蘋果樹開花的時間（jiān）因品種和各地氣候不同而不同，大（dà）多集中在4月中旬至（zhì）6月上旬開花，一般在溫度達到15℃的時候花蕾就會分離出來（lái），溫度達到（dào）18℃的時（shí）候就會開花（huā）。蘋果樹在我國（guó）種植廣泛，產地主要集中在華東、華北、西北、東北等地，其中尤以山東、山西、陝西、遼寧等地分布最為集（jí）中。
一、地（dì）理分布
蘋（píng）果樹是玫瑰科蘋果落葉喬木，別稱平安果、智慧果、天然子等（děng），產地主要集中在華東、華北、西北、東北（běi）等地，其中山（shān）東（dōng）、山西、陝西、遼寧等地分布最（zuì）集中，河南、河北、新疆、甘（gān）肅、雲（yún）南等地也分布很多（duō）。
二、開花時間
蘋果樹大多集中在4月中旬至6月上旬開花，具體開花（huā）時間因品種和（hé）各地氣候等不同而有所不同，其實蘋果樹的開花時間（jiān）主要是根據當地當年的溫度來決定的，比如溫度達到15℃的時候（hòu）蘋果花蕾才會分離出來（lái），溫度達到18℃的時候蘋果（guǒ）花就會（huì）第一次開花。
三、泌蜜條件
蘋果樹是蜂蜜和粉末（mò）豐富（fù）的蜂蜜植物，同一品種交錯的花（huā）期可達15~20天，泌蜜溫度約為17~18℃，單花每天泌蜜量約（yuē）為1~3微上（shàng）升，特別是晝夜溫差大時泌蜜量大，現花期（qī）持續幹旱或花期連續雨天泌蜜量減少，泌蜜量停止。
四、蜂（fēng）蜜產量
蘋果蜜蜜產量低，相對不穩定，正常年份每個生產組可生（shēng）產約10~20斤蘋果蜂蜜，遇到氣候適宜的高產年份一個生（shēng）產組的產蜜量也可達30~40斤（jīn），但蘋果蜂蜜（mì）產量受氣候影響大（dà），如嚴重幹旱或多雨年份。
