烏桕的開花（huā）時間是5~7月最集中的，但具（jù）體時間因地區氣候而異。烏桕是大戟科烏（wū）桕屬落葉喬木，是一種色葉樹種，春秋季葉色紅豔奪目，不下丹楓。烏桕（jiù）蜜是蜜蜂采集烏桕樹花蜜釀造而成。烏桕是產蜜量（liàng）相對較高的蜜源，一（yī）個花期每群蜂可產蜜約40~60公斤，豐（fēng）產時一個生產群可產蜜100公斤（jīn）以上。
一、地理分布
烏桕是大戟科烏桕屬落葉喬木，原（yuán）產於長江流域和珠江流域，現廣泛分布於黃河以南各地，其（qí）中四川、貴州、湖北（běi）、湖南（nán）、安徽（huī）、江西等分（fèn）布最集中，福建、浙江、廣東、廣西、雲南、陝西、甘肅等也有廣泛分布。
二、開花（huā）時間（jiān）
烏桕的開花（huā）時間是（shì）5~7月最集中的，但具體時間因地（dì）區氣候而異。例如，廣東、廣西、雲南、江（jiāng）西、貴（guì）州、四川等地多在5~6月開花，浙（zhè）江、安徽（huī）、福（fú）建、湖北、湖南（nán）等地多在6~7月開花，烏桕（jiù）的花期一般可持續約30天。
三、泌蜜條件
烏桕是泌蜜（mì）量大的蜜源（yuán）植物，實（shí）生苗從5~7年開始少量掛花，10~30年達到盛花（huā）期（qī），整個流蜜期（qī）為20~25天，泌蜜最佳溫度為25~32℃，特別是30~32℃時泌蜜量最大，另外陣雨後晴天泌蜜量大，幹旱和炎（yán）熱則泌蜜少甚至不泌蜜。
四、蜂蜜產量
烏桕是產蜜量相對較高的蜜源，一個花期每群蜂（意（yì）蜂）可產蜜約40~60斤（中蜂產蜜約20~30斤），豐產時一個生產群可產蜜約100斤，特別是盛花期遇到陣雨晴天時增產最明顯（xiǎn），但流蜜期遇到連續雨天或幹旱（hàn）天氣時（shí）可能減產。
五、總結
烏（wū）桕是（shì）我國主要蜜源植物之一，開花時間因地區氣候而異，但5~7月最集中，花期約30天，一個花期每群蜂可產蜜約40~60公（gōng）斤，高產時一個生產群可產（chǎn）蜜100公（gōng）斤以上。
