河南（nán）排名第一的小麥品種為鄭麥379。
鄭麥379全生育期227天，株型鬆散，株高81.8cm，穗紡（fǎng）錘形，長芒、白殼、白粒，籽粒角質、飽滿，畝（mǔ）穗數40.5萬穗，穗粒數31.1粒，千粒重47.2g。
2012-2013年區（qū）域試驗中，平均畝產476.9kg，2013-2014年續（xù）試，平均畝產585.7kg，2014-2015年生（shēng）產試驗，平均畝產546.2kg。
一、河南排名（míng）第（dì）一的小麥品種
依托中原大地遼闊的平原，鄭麥379實現了快速應用，年種植（zhí）麵（miàn）積已突破1000萬畝，為當前河南省種植的第一大小麥品種，榮獲2021年河南省科學技（jì）術進步一等獎。
二、鄭麥（mài）379品種介紹
1、品種來源：周13/D9054-6。
2、植株特征：株型較鬆散，株高約為81.8cm。幼苗半匍匐，苗勢壯，葉（yè）片窄（zhǎi）長，葉色濃綠，冬季抗寒性較好。分蘖力（lì）較強，成穗率較低。春季起身（shēn）拔節遲，兩極分化較（jiào）快，耐倒春寒能力一般。耐後期高溫能力中（zhōng）等，熟相中等。莖稈彈性（xìng）較好，抗倒性較好，旗葉窄長、上（shàng）衝（chōng），穗層厚（hòu）。穗紡（fǎng）錘形，長芒、白（bái）殼、白粒（lì），籽粒角質，飽滿程度好（hǎo）。畝穗（suì）數（shù）40.5萬穗，穗粒數31.1粒，千粒重47.2g。
3、生育期：半冬性品種，全生育期227天，比對照品種周麥18晚熟一天。
4、抗病能力：抗病鑒定結果為慢條鏽病，高（gāo）感葉鏽病、白粉（fěn）病、赤黴病、紋枯病。
5、籽粒品質：籽粒容重815g/L，蛋白質含量14.52%，濕麵（miàn）筋含量30.9%，沉降值（zhí）29.6ml，吸水率59.9%，穩定時間5.5分鍾，最大拉伸阻力314E.U.，延伸性139mm，拉（lā）伸（shēn）麵積60cm²。
6、產量表現：2012-2013年（nián）黃淮冬麥區南片冬水組品（pǐn）種區域試驗中，平均產量476.9kg/畝，比對照品種周麥18增產2.9%。2013-2014年（nián）續試，平均產量585.7kg/畝，比周麥18增（zēng）產4.7%。2014-2015年生產試驗，平均（jun1）產量546.2kg/畝，比周麥18增產3.5%。
