核桃一般在每年的（de）8-9月份左右成熟上市。
其中北方地區成熟時間較晚，一般在9月上旬至中旬（xún）成熟采收，而南方地區（qū）成熟采收時間較早，一般（bān）比北方地區（qū）要早7-14天左右。
除此之外，早晚核桃和晚熟核桃的成熟時間相差10-25天左右（yòu）。
一、核桃（táo）幾月份成熟上市
1、核桃一般在每年的8-9月份左右成熟上市，具體時間與品種以及地區有關（guān）。
2、如果是北方地區，核桃一（yī）般在每年的9月（yuè）上旬至中旬左（zuǒ）右（yòu）成熟（shú）采收。如果是南方地區，由於溫度（dù）較高，成熟采收時間（jiān）要比北方地區略早（大約早1-2周左右）；而（ér）如果是高山地區，由（yóu）於（yú）平均溫度較低（dī），應當適當推遲，以9月中旬左右采收較為合適（shì）。
3、早熟核桃和晚熟核桃的成熟（shú）時間相差大約10-25天左右。
4、同一地區內，平原區種植的核桃較山區成熟早，陽坡的（de）核桃較陰坡成熟早，幹旱年份的（de）核桃較多雨年份成熟早。
二、核桃成熟標（biāo）誌
1、成（chéng）熟采（cǎi）收時機判（pàn）斷
核（hé）桃總苞（核桃果實青皮）變為黃（huáng）綠色或淺黃色，茸毛（máo）變少（shǎo），部分果實青皮頂部出現裂縫，容易剝離。用竹竿輕（qīng）輕敲打（dǎ）時，核桃容易掉落。
2、成熟采（cǎi）收時（shí）間對核桃的影響
（1）采收時間過早，核桃（táo）尚未完全成熟，飽滿（mǎn）度不夠，采收（shōu）難度較大，產量較低，並且容（róng）易打傷花芽，影響第二年的正（zhèng）常結果（guǒ）。除此之外，采收的（de）核桃青皮不（bú）易脫落，口感較差，種仁不飽滿，出仁率與含油率低，風味不佳，且（qiě）不（bú）耐貯藏，品質遠不及成熟核桃。
（2）采收時間過晚，核桃因過於成熟而（ér）出（chū）現大量落果現象，並且果實落（luò）在（zài）地上未及時揀拾，容易引起黴爛，最終導致（zhì）核桃產量下降。
