對於川貝這種食物，很多（duō）人對於它（tā）的（de）印象都是（shì）來源於川貝枇杷膏。其實（shí）川貝本身就是一味很好的中藥材，可以作為潤肺（fèi）止咳的常用藥物。不過大家了解了它的作用還遠遠不（bú）夠，因為也存（cún）在不少人擔心它的價格太過昂貴，一起來了解一下吧。
川（chuān）貝市場價格多少（shǎo）錢一克
川貝母種類（lèi）很多，價格差異也很大（dà），最貴的應該是野生鬆貝母，價格（gé）大（dà）約在1600元（yuán）一斤，折合1.6元一克，如果家種的就要便宜些，大約150元一斤。川貝母主要產西藏(南部（bù）至東部)、雲南(西北部)和四川(西部)，生於林中、灌叢下、草地或河灘、山穀等濕地或岩縫中。也見於甘肅(南部)、青海、寧夏、陝西(秦嶺)和山西(南部)，但（dàn）後幾個省的標本很少，花色與形態（tài）也略有區別，很（hěn）可能是新的類型，必（bì）須進（jìn）一步采集、研究。
川貝可以直接吃嗎
川貝是可以直接泡水喝的，川貝泡水（shuǐ）喝也有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰（tán）的功（gōng）效，但此（cǐ）項做法太過浪費。建議大家將（jiāng）川貝砸成粉（fěn）末後用少量開水衝服。川貝味微苦，大人用川貝（bèi）泡水可以接受，如果是小兒，估計會因為味道苦（kǔ）而不肯食用，媽媽們可則將川貝粉（fěn）末用少量（liàng）開水衝成糊狀，然後放點白砂糖，寶寶就（jiù）會喝了。
川貝母的功效作用
1、散結（jié）消癰：貝母具散結消癰（yōng）的作用。無論川貝、浙貝，二者（zhě）皆有清熱（rè）化痰，散結消癰的功（gōng）效，可用於治療痰火鬱結多導致瘰鬁之症，熱毒壅結所（suǒ）導致的（de）瘡瘍、乳癰（yōng）之症以及治療肺癰咯吐膿血、胸悶（mèn）咳嗽之症，具有很好的療效。
2、清肺化痰：川（chuān）貝母性寒味味苦，具有清肺化痰的功能。可用於治療內傷久咳，燥咳，咳吐燥痰、熱痰之症，效果很不錯。浙貝母味苦，具有清化熱痰，降泄肺氣的作用，多用來治療外感風熱咳嗽及痰熱鬱肺所導致的咳嗽等症。
3、解毒消腫：土貝（bèi）母為葫蘆科植物土貝母（mǔ）的幹（gàn）燥塊莖，性味苦，具有（yǒu）解毒、散結、消腫的（de）作用，可適用於治（zhì）療（liáo）乳癰（yōng）、瘰鬁、痰（tán）核等症，具（jù）有很好的療效。
川貝的食用方法有哪些（xiē）
一、川貝燉雪（xuě）梨
材料：川貝10克，百（bǎi）合（hé）30克，雪梨1個，冰糖適量（liàng）。
做法：
1、將雪（xuě）梨洗淨，連皮切塊，去核去蒂。
2、然後將（jiāng）川貝、百合、雪梨、冰糖一同放入燉盅內。
3、加（jiā）適量清水，蓋上蓋。
4、隔水慢（màn）燉3小時（shí）左右即可食用。
二、川（chuān）貝衝服
做法：
1、取川貝3-5克，碾成細粉。
2、將川貝粉放入杯中。
3、衝入溫開（kāi）水，攪（jiǎo）拌（bàn）均勻。
4、直接服下即可（kě）。
吃川貝的注意（yì）事項
1、在服用川（chuān）貝母期間忌食太過油膩或是（shì）辛辣的食物，其實及時不是川貝母，在服（fú）用其他草藥類時都（dōu）是需要飲食（shí）清淡些的，因為辛辣或太過油膩的食物會破壞食物的藥效。
2、脾胃虛寒及（jí）寒痰、濕痰者不宜慎服。因為川貝母的藥效微寒，所以脾胃寒的人食用川貝母或許或出現更多的問題。
3、孕婦、小孩、老人等特殊人群在食用川貝母時需要在醫生的指導下進行，這（zhè）樣才能食用得更加安（ān）全健康（kāng）且放心。
4、支氣管擴（kuò）張、肺膿瘍、肺心病（bìng）、肺結核、糖尿病患者應（yīng）在醫師指導下服用。
5、對川貝母過敏的人禁用，如（rú）果是過敏體質，則是要（yào）慎用川貝母，避（bì）免對自己身體（tǐ）造成傷害。
目前種植川貝的還是（shì）比較少，而且市場上處於一（yī）種供不應（yīng）求的現（xiàn）狀，所以總的來說它的價格是相對比（bǐ）較昂貴的。尤其（qí）是對於野生的川貝來說更是如此，所以大家在購買（mǎi）的時候也一定要辨認（rèn）清楚，以防被騙。
