福建武夷山是我國著名的山水旅遊景(jǐng)點(diǎn)之一,但武夷山不獨(dú)以山水之奇而奇,更(gèng)以茶葉之奇而奇。其(qí)中十(shí)分著名且受到很多人愛茶之人青睞的要屬被譽為“健康之寶”的武夷肉桂茶。很多人去武夷旅遊必定都會帶一些(xiē)回家,不過這些茶(chá)的價格是怎樣的(de)呢?
武夷肉桂市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤
一般(bān)而言,普通的肉桂(guì)茶價格在300元左右,高級一點的(de)話就要上千元了,甚至還有(yǒu)特級品質的武夷肉桂(guì)茶葉達到上萬元一斤。影響這麽大差異的原因主要是茶葉的牌子、成色、生產廠家、製作工藝、包裝咯,這些地方不同,肉桂茶的價格也會不一樣。所以大家平時在購買時(shí)最好能(néng)夠根據自身的需求以及實際經濟情況而行。
武夷肉桂怎麽泡
1、選擇(zé)正確(què)的水
為什麽在(zài)自家衝(chōng)泡的肉桂沒有在店裏衝泡的香呢!首先要看一下自(zì)己有(yǒu)沒有選擇正確的水,衝泡肉桂最好使用山泉水(shuǐ),會比使用自來水衝泡出來的肉桂帶著(zhe)岩香。
2、選擇正確的茶具
衝泡肉桂的最佳茶(chá)具要數紫砂壺(hú),因為紫砂(shā)壺(hú)才(cái)能把(bǎ)肉桂骨子裏的香氣散發出來。
3、選擇正確的量
茶葉(yè)量也是決定所泡出來的肉桂茶的香味,一般來說會泡8克茶葉量,但(dàn)也要看人數而定,茶葉量少了味道就(jiù)會淡,多了就會過濃。
4、選擇沸騰的水
武夷岩茶裏的肉桂以香辣桂皮味而出名,所以泡它(tā)的水一定是100度沸騰的開水,如此才能真正把肉桂的香味泡出。
5、選擇(zé)正確的時間(jiān)
肉(ròu)桂的悶杯時間可以(yǐ)根據自己的口感而定,如果想喝濃茶可以燜時間(jiān)稍長,但都不能燜太長時間,否則會把(bǎ)肉桂茶香掩蓋。
武夷肉桂的衝泡誤區
肉桂茶衝泡誤區(qū)一(yī):保溫杯泡茶。用保溫杯泡出(chū)來的茶,會使得(dé)茶(chá)水很長一(yī)段時間都保持的一定的(de)高溫。這樣會減少茶的香味(wèi),而起還會多的浸出的鞣酸(suān)與茶堿,使(shǐ)得茶水喝起來比(bǐ)較苦澀(sè)。茶葉中的營養也會相對降低。
肉桂茶衝泡誤區二:長時間浸泡。茶葉泡的過長會影響(xiǎng)到苦澀的感變的(de)很(hěn)重。長時間的煮泡茶水很容易(yì)導致茶內產生化學變化。一(yī)般衝泡四到六分鍾為佳。
肉(ròu)桂茶衝泡(pào)誤區三:泡濃茶。喝濃茶其實是不益於人體的健康,濃茶浸(jìn)出太多的咖啡堿以及鞣酸會對腸胃產生很多的刺激作用。當然紅碎茶與綠碎(suì)茶除外。
喝武夷肉桂(guì)有什麽好處
1、鎮靜。武夷肉桂茶中含有的桂皮醛有明顯的鎮靜(jìng)功(gōng)效,對抗甲基苯丙胺所產生(shēng)的過多活動、轉棒試驗(yàn)產生的運動失調以及延長環(huán)己(jǐ)巴比妥(tuǒ)鈉的麻醉時間等(děng)。
2、降(jiàng)壓。武夷肉桂茶能促進(jìn)機(jī)能降低了(le)腎上腺(xiàn)活動,因此有降壓功效。
3、健胃。武夷肉桂茶中的桂皮油刺激嗅覺,能反射地促進胃機能,也能直接對胃粘膜(mó)有緩和的刺激作用,使分泌增加,蠕動增強,有(yǒu)健(jiàn)胃的功效。
4、抗補體。武夷肉桂茶(chá)中的二萜類成份有抗補體功效。
5、降溫。武夷肉桂茶中(zhōng)的桂皮醛及肉桂酸鈉對用傷寒(hán)、副(fù)傷(shāng)寒混合疫苗引起的人工發熱有降溫功效。
茶葉自來就是一分(fèn)錢一分貨(huò),所以想要(yào)購買品質比較好的武夷肉桂,那價格自然不會很低。當然並不是貴的武夷肉桂就一定好的不得了,但便宜的(de)茶葉還是需要仔細掂量。