黃山毛峰,產於安(ān)徽省(shěng)黃山一帶(dài),所(suǒ)以也被稱為徽茶。黃山毛峰入杯衝泡是霧氣結頂,湯色清碧微黃,並且還伴(bàn)有陣陣清香(xiāng),深受廣大茶友們的喜愛。除此之外,黃山毛峰的功效也(yě)是非常強大的(de),可以起到美容、抗衰老的作用。但(dàn)它的價格又是怎樣的呢?我們一起來了解一下。
黃山毛峰茶市場價格多少錢一(yī)斤
相(xiàng)對於西湖(hú)龍井(jǐng)等綠茶的價格,黃山毛峰茶葉的價格相對平(píng)易近人些,至於黃山毛峰多(duō)少錢一(yī)斤,需根據黃山毛峰等級(jí)而定(dìng)。一般情況下,特級黃山毛峰(fēng)價格從一斤(jīn)400元到1600多元不等,極品黃山毛峰價格甚至一斤(jīn)高達5000元以上;而一(yī)級黃山(shān)毛峰價格一般一斤250元到450元不等;二級黃山毛峰茶葉價格(gé)從一斤100元到250元之間;三級黃山毛峰茶葉價格從(cóng)一斤70元到120元不(bú)等。總體而言,黃(huáng)山(shān)毛峰的價格相對親民,比較適合大眾消費。
毛峰茶怎麽泡
1、比(bǐ)例
濃淡要合適才好(hǎo),使我們能夠品嚐到茶的色和香。大致上說,一般綠茶,茶與水的重量比為1:80。常用(yòng)的白瓷杯,每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯,每杯(bēi)可放2克。
2、水溫
對不同的茶要求用不同的水(shuǐ)溫,應視不同類茶的級(jí)別而定。一般說來,紅茶、綠茶、烏龍(lóng)茶有(yǒu)沸水衝泡還是較好的可以使茶葉中(zhōng)的有效(xiào)成份(fèn)迅速浸出(chū)。某些嫩度(dù)很高的綠茶(chá),如黃山毛峰、西湖龍井,應用80℃-90℃的(de)開水衝泡(pào),使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味(wèi)甘醇。
3、時間
將黃山毛(máo)峰放入杯中(zhōng)後,先倒(dǎo)入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鍾左右(yòu),再加入開水七八成滿便可趁熱飲(yǐn)用。水(shuǐ)溫高(gāo)、茶葉嫩、茶量多,則衝泡時間可短些(xiē);反之(zhī),時間應長些。一般衝泡後加蓋3分鍾,茶中內含物浸(jìn)出55%,香氣發揮(huī)正常,此時飲茶最好。
4、次數
一般(bān)3到4次就好(hǎo)了,頭道衝泡出來的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。飲(yǐn)茶時,一般杯中茶水剩1/3時,就應該加入開水,這樣能維持茶水的適當濃度。
黃山毛峰的儲存方法(fǎ)
1、冷(lěng)藏保健法
將茶葉用複(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好,盡量(liàng)擠掉袋(dài)(罐)內(nèi)的氣體,放入冰箱冷凍室,可存放一年(nián)半到兩年。選擇冰箱保(bǎo)存(cún),主要是因為,冰箱不僅可以吸潮,還能銅鼓降低茶葉的溫度(dù),延緩茶葉進行氧化反應的速度,繼而延長黃山毛峰茶葉的保質期。
2、密封幹燥儲藏法
選擇密封容器(潔淨有蓋的(de)陶瓷壇或(huò)鐵聽),將塊(kuài)狀生石(shí)灰用布袋裝好,置於容器(qì)底部,把分裝成若幹包(bāo)的茶(chá)葉分層疊放在布袋上,裝滿蓋嚴(yán)容器蓋,把容器放(fàng)在陰涼幹燥處,可保存一年以(yǐ)上。生石灰可以吸附茶葉茶葉周圍的水分,防(fáng)止茶葉受潮延長(zhǎng)茶葉保存時間。用生石灰保存黃山毛峰時可以挑選一個瓦罐或(huò)者木桶(tǒng)之類的容器(qì)。然後將茶葉分裝(zhuāng)在透氣的紙包裏,一層茶葉一層生石灰裝進罐子裏,然後密封就可以了。每次取茶葉時,隻要拿出其中的一小(xiǎo)包茶葉就行了。
黃山毛峰屬於什(shí)麽茶
黃山毛峰,屬於綠(lǜ)茶(chá),是中國十大名茶(chá)之一。黃山毛峰,產於安徽省(shěng)黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。黃山毛峰,外形微卷,狀似(sì)雀舌(shé),綠中泛(fàn)黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯衝泡霧(wù)氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味(wèi)深長。由於新製茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自(zì)黃山高峰(fēng),遂將該茶取名為黃山毛(máo)峰。
對於黃山(shān)毛峰這種茶葉來說,最主要的就是要注意它的保存方式,因為它的保質期比其他茶(chá)葉(yè)都相對短一些。另外,黃山(shān)毛峰是不宜進行冷飲的,這種飲用方法(fǎ)可能會導致腹(fù)瀉。