現在這麽多人(rén)想從事養雞行業(yè),到底養雞行業的前景如何?
這一行業不是那麽容易賺錢,也不是靠錢多就能有利潤的,從此謹慎經營,提高技(jì)術,這樣的養雞場(chǎng)也會有好的發展。從政策方麵來看,國家就是(shì)要扶持規模化養(yǎng)殖場,減少雞病傳播,利於控(kòng)製,同時可以避免(miǎn)行業的 "一哄而上,一湧而下"。再看近期國家紀念改革開放三(sān)十周年,再次(cì)強調改革和開放,農業再次被重視,規模(mó)化、現代化、技術化、科學化、健(jiàn)康化(huà)、綠色化養雞應該是(shì)未來的趨勢。
養(yǎng)雞效益分析
蛋雞 不計算勞(láo)動力成本,蛋雞生產在雞蛋批發價(jià)每(měi)公斤4元的(de)情(qíng)況下仍然有利潤。1 隻蛋雞育成費雛雞苗(miáo)2.5元、飼料費9.75元、疫苗費1.5元、獸藥費0.5元(yuán)、死淘雞平攤到每(měi)隻折合損失1元,共計15.25元(yuán),淘汰雞平均每隻可售7.5元,減掉死淘率10%後剩餘6.75元,這樣每隻雞投入8.5元。除去電費、設備維修費、產蛋期的疫(yì)苗(miáo)獸藥(yào)費等,每隻雞毛利潤5.4元。有些地區雞糞會有一定收入,利潤可達6元左(zuǒ)右。土雞 以(yǐ)飼養500隻(zhī)雞為例。
按1隻雌(cí)雞苗2元計,500隻雞苗的(de)成本是1000元,飼料費用育雛前期160公斤,按1.85元/公斤計,費用296元;脫溫後育雛30天,按每隻每天飼喂(wèi)0.06公斤、價格為1.2元/公斤計,費用為1080元;育成(chéng)期94天飼喂(wèi)自配(pèi)全(quán)價(jià)料,按每隻(zhī)每天(tiān)飼(sì)喂0.05公斤、價格1.1元/公斤計,費用為2585元;產蛋期215天,按每(měi)隻每天補飼0.075公斤全價飼料、價格1.2元/公斤計,費用為9675元,共計13636元。防疫(yì)及其他(tā)費用按每隻(zhī)雞(jī)1元計算,共(gòng)500元。總成(chéng)本是15136元。
以產蛋期215天、每隻雞每2天產(chǎn)1枚蛋、每22枚蛋重1公斤、每公斤蛋(dàn)售價6元(yuán)計,500隻雞每年(nián)的雞蛋收入為14659元。另(lìng)外,淘汰雞按每隻(zhī)1.75公斤、每(měi)公斤(jīn)8元計算,500隻雞還(hái)可收(shōu)入7000元,總收入達21659元。
專(zhuān)家指(zhǐ)路
養蛋雞 上規模有特色
從2003年的(de)雞蛋市場看,由於養殖戶的利潤不高,目前能(néng)夠堅持下來的多是那些有一定生產規模,積累了豐富的生產經驗,雞舍設施相(xiàng)對較好的養殖戶,他們一般達到存欄3000隻產蛋雞和3000隻後備雞的規模。從長遠看,要想在(zài)今後的市(shì)場競爭(zhēng)中生存下來(lái),養雞還(hái)得上規模,上檔次,依靠科技。要想在激烈的市場競爭中占據一席之地,除了規範生產外,還要(yào)迎合消費者追求(qiú)營養(yǎng)、綠色的要求,生產低膽固(gù)醇蛋、富硒(xī)蛋等特色蛋(dàn),創出自己的品牌。養肉雞 保(bǎo)色澤提質量。
1. 保證雞的色澤 我國大多數(shù)人喜歡黃雞(jī)皮。為了保(bǎo)證上市雞的(de)外觀顏色,可(kě)以采取以下幾點措施:(1)不選養雜(zá)毛雞(如(rú)黑毛雞、青黑嘴雞)。(2)在肉用雞飼養後期,應喂黃玉米(mǐ)或天然色素,使酮體顯黃色。(3)在飼養後期,特別是在出(chū)欄抓雞、運輸途中、屠宰時要注意防(fáng)止碰撞、擠壓,以免造成雞血管破裂(liè)導致皮下淤血影響皮色。
2.盡早出欄,保證雞肉質量 肉雞飼養周期短,達到出欄體重時,出(chū)欄(lán)越早經濟上就越合算。肉質(zhì)隨著(zhe)日齡的(de)增加,細嫩多汁的程度也越來(lái)越差。另外,在飼養後期,特(tè)別是在屠宰或上市前10天內,停止飼喂會影響雞肉味道的藥物或飼料也很有必要。
大戶的話
雞(jī)狀元的(de)養殖(zhí)經
田秀梅是江(jiāng)蘇省射陽縣養雞大(dà)戶,在她(tā)的帶動下,全鎮(zhèn)蛋雞飼養量達100萬隻,每年養雞收入達1000萬元以上。她被(bèi)當地農民稱為"雞狀元"。田秀梅認為,養雞業市場起伏較(jiào)大,隻有(yǒu)主(zhǔ)動去分析市場,摸(mō)準行情才能掌握生產的主動權。養雞不能"一枝獨秀",這對於擴大知(zhī)名度和影響力不利,應該與周圍(wéi)群眾共同發展,形成養殖(zhí)基地,吸引客商上(shàng)門交易。
另外,養雞戶單槍匹馬闖市場難(nán)度(dù)大,可以成立養雞協會(huì),利益共享,風險共擔,走聯合養雞的路子,形(xíng)成規模效應。在她的發動下,黃尖鎮成立了"養雞聯合體",飼料配方、疫苗和藥品都統一批發供應給養殖戶,還聯合購買了(le)卡車進行運輸銷售,形成了產、供、銷一條龍體係。雖然禽蛋市場起伏不定,但他們仍然取得了可觀的經濟效益。
前車之鑒
家養土雞為何(hé)效益差
籠舍簡陋 籠舍(shě)低矮、擁擠、門窗小或無窗戶,地麵(miàn)無隔糞板,雞糞不能及時清掃,細菌、蚊蠅大量滋生,從而(ér)嚴重影響土雞的生長與產蛋。用原(yuán)糧喂雞(jī) 很多養雞戶都知道飼養(yǎng)土雞不能喂(wèi)添加劑,於是習(xí)慣用(yòng)沒有經過任何加工的稻穀或玉米等原糧喂土雞。但因(yīn)為雞的消化道很短,飼喂原糧會增加雞的消化負(fù)擔,時間長了容易影響雞的健康,從而影響產蛋。
濫用藥物 有的養雞戶看到其他養雞(jī)戶的雞患病就(jiù)馬上給雞服用藥物,或者在母雞產蛋期緊急接種(zhǒng)疫苗等。豈不知,在母雞產蛋期間使用磺胺類藥物、痢特靈等或接種(zhǒng)疫苗會使(shǐ)雞下軟殼蛋,有的還會抑製雞排卵。愛養老(lǎo)母雞 蛋雞以開產後第一、二個產蛋年的(de)產(chǎn)蛋(dàn)量為最多,許多農戶將雞養上(shàng)三四年,這是很不科學的(de)。
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土雞市場前景好
由於前幾年大力發(fā)展快(kuài)大型肉雞生產,雞肉總量猛增,雞肉消費處於飽和狀態,使肉雞(jī)生(shēng)產效益下降。而土雞因其特有(yǒu)的風味受到消費者的青睞,目前市場上土(tǔ)雞價格穩定在12~16元/公斤,每羽土雞收益穩定在6元左右, 且土雞生產市場風險比肉(ròu)雞(jī)小,成本低。