安康魚在江蘇地區約2元/斤（jīn），在青島地區1斤以（yǐ）上重量的安康魚（yú）約5元/斤，5斤以上的約8元/斤，在冬季時價格會降（jiàng）低很多。在不靠（kào）海的城市和地區價格較高，在8元/斤左右。網上售（shòu）賣的冷凍魚，浙江地（dì）區是12元200克，山東地區大概在（zài）41元/斤左右。
一、市場價格
1、根據地（dì）區會有所差異，在江蘇地區（qū）是2元（yuán）每（měi）斤，在青島地區1斤以上重量（liàng）的安康魚是5元每斤，5斤以上的是8元每斤（jīn），冬季會便宜許（xǔ）多（duō）。
2、在不靠海的地區，市場價（jià）格至少在8元以上每斤，在網上售賣（mài）的（de），浙（zhè）江地區是12元200克，山東地區是41元每斤，但都是冰凍的。
二、營（yíng）養價值
1、安康魚非常有營養價（jià）值，不僅是低脂肪、低熱量的，也是低膽固醇的，對血管有（yǒu）保護左右。
2、需要減肥的人也可以食用，滿足營養的同時不發胖，主要（yào）含（hán）有特殊的大量膠質，可以保（bǎo）持皮膚彈性。
三、食用禁（jìn）忌
1、對魚（yú）過敏的人不可以（yǐ）食用，還有血小板少，和凝（níng）血功能差的，也不可（kě）以吃魚，因其特（tè）殊成（chéng）分會影響凝結。
2、服用（yòng）藥物的人，需（xū）要先谘詢醫生（shēng）是否可（kě）以食用，因為（wéi）嘌呤失調引起的病患，是不可以（yǐ）吃魚的。
四、辨別挑選
1、個頭大的魚較好，自（zì）然也會貴些，但無需太大了，看著有活力，外表無損傷，精（jīng）神狀態正常的就比較可以。
2、大（dà）市場的魚會更新鮮一些，冷凍魚主要看看有沒（méi）有壞，冷凍的時間太（tài）長了，也看不（bú）出什麽。
