一般小黃（huáng）魚的價格為5-25元左右1斤，根據個（gè）頭大小在7-10元（yuán）左右（yòu）1斤，而野生（shēng）的小黃魚的價格通常在（zài）上百元。一般會跟據品（pǐn）種（zhǒng）、市場以及售賣時間不同，價格差異較大。小黃魚有著很高的營養價值，對嬰幼兒、病（bìng）後體虛者和老年人特別好，還富含硒元素，有抗輻射、延緩衰老的（de）作用。
一、市場價格（gé）
1、通常市場上（shàng）的價格在5-25元左右（yòu）1斤，會根據品種、市場以及售賣時間不同，價格差異較大（dà）。
2、根據個頭大小在7-10元左右1斤，野生的小黃（huáng）魚可以達到上百元，個頭越（yuè）大，則價格會越貴。
二、營（yíng）養價值
1、小黃魚有（yǒu）很高的營養價值，其肉質（zhì）鮮嫩，是嬰幼兒及病（bìng）後體虛者的（de）滋補和食療（liáo）佳品。
2、常吃具有補益肝腎，養肝明目的功效，對肝腎不足、眩暈耳鳴、男子陽痿、女子不孕有效果。
3、同時還富含蛋白（bái）質、礦物質和維生素，特別對體質虛弱和中老年人來說有很好（hǎo）的的食療作用。
4、另外還含（hán）有大量的微量元（yuán）素硒，有抗氧化（huà）的作用（yòng），能起到抗輻射、延緩衰老的作用。
三、挑（tiāo）選方法
1、要從多方（fāng）麵進行挑選，首先（xiān）要看嘴，新鮮的小黃魚的（de）嘴比較幹淨，選購時可以捏開看（kàn）看。
2、新鮮的小黃魚鰓蓋緊閉，不易摳開，鰓片鮮紅帶血，而且沒有粘液、臭（chòu）味。
3、新鮮的小黃魚的眼球是凸起的，且黑白分明，比較發亮，不新（xīn）鮮的則眼睛下塌，比較渾濁。
4、新鮮的（de）小黃魚的鱗片緊貼魚皮，不易掉鱗和剝皮，可用手按壓，肌肉能迅速複原的則為新鮮。
