平時我們所見（jiàn）的板栗，一般都是表麵比（bǐ）較光（guāng）滑的，呈褐色。其實對板栗熟悉的人就知道，板栗剛從（cóng）樹上摘下來的時候，都是有一層外殼包裹著的，它的外殼（ké）上麵（miàn）有尖尖的刺。因此人們如（rú）果不小（xiǎo）心的話，就會被這些刺所傷。那麽真的被它們刺到了應該怎麽辦呢？
被板栗刺紮了怎麽辦
如果刺（cì）沒有紮進去，酒精消毒即（jí）可（kě），不用多做處理。保持創麵幹燥,衛生,傷口處避免失水,以防感染。可是，如果刺（cì）紮進肉（ròu）裏去了（le），一定要及時把刺（cì）拔出來，建議這（zhè）麽（me）處理：
1、醫用橡皮膏貼緊在紮刺（cì）的部位，然後快速的掀掉橡皮膏（gāo），小刺就會被（bèi）粘到粘膏上了，反（fǎn）複幾次後就OK了。為了保險，然後用清水衝洗患處，碘伏消毒。
2、如果較淺，可以自己嚐試用針消毒後慢慢挑出來。用手捏緊手指部，再用針挑出來(捏緊（jǐn）了不會痛)，挑出來之後會（huì）有一點點痛，過（guò）一會兒就好了。不挑出來會發（fā）膿那時會更痛。
3、手被板栗刺紮進肉裏，嚴重的（de），刺較大，且刺入較深，自己沒法做到的，可以去醫院找一個醫用放大鏡，然後用鉗子鉗，在醫生的（de）幫助（zhù）下拔出來。一定要拿出來。如果傷口（kǒu）深的，要去醫院打破傷風針。
4、另（lìng）外，可以在日常生活中多吃一些富含維生素c的蔬菜有一定的幫助傷口愈合的作用。
板栗刺球怎麽去掉
1、少量：小量的剝離板（bǎn）栗刺殼，最簡單方法就是一隻腳壓住一邊，另外一隻踩在另一邊（biān），一（yī）使勁，板栗球（qiú）就裂開，板（bǎn）栗就出來了，當然要有點技巧，熟練就很方便。最好是戴好手套，防止用手去拿的時候栗子殼上的（de）刺紮手。
2、適當：量不小（xiǎo），但也不是特別大的時候，人們還會選擇用一（yī）種剝板栗刺球的專用剪刀，淘寶上就有（yǒu）的賣（mài）的。用（yòng）這個很方便剝刺球（qiú）的，隻是注意剝的時候最（zuì）好戴上手套。
3、大量：如果板栗量（liàng）特別大，可以考慮（lǜ）去購（gòu）買相關的（de）板栗機械，自動剝殼機。板栗毛刺球一直以來都是人（rén）工去殼，非常麻煩。一不小心就要被刺（cì）紮的。費工費時，勞（láo）動強度大，一個人（rén）每小時剝出板栗不（bú）到10公斤，部分大戶（hù）由於勞力不足，剝苞來不（bú）及，板栗無（wú）法及時上市出售，甚至成板栗變質（zhì）。加大了生產成本。
板栗怎麽（me）保存
1、放入陰涼通風處。將新鮮的板（bǎn）栗（lì）放在陰涼通風處，將新（xīn）鮮的板栗攤開擺放（fàng），不要將板栗堆放，隻（zhī）要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。
2、風幹保存。板栗浸入冷水桶裏，水漫過板栗，浸泡7~10天後撈出，裝在竹籃裏，高（gāo）掛在通風處,讓其自然風幹。這樣的話，讓板栗風幹的話能夠大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存。把沙子裝進容器裏，底部鋪一層沙子，放一層（céng）板栗（lì）放（fàng）在沙子上。再蓋上（shàng）一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最（zuì）後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為（wéi）了保（bǎo）存板栗的水分，這就是用（yòng）沙子隔（gé）開板栗的原因，但是水分不宜過多（duō），過多的話會（huì）導（dǎo）致板（bǎn）栗爛掉的。
板栗的食用禁忌
1、板栗因其（qí）含碳水化合物較多（duō），糖尿（niào）病人吃栗子應適可而止。
2、脾胃虛寒者不宜生吃（chī）栗子，應（yīng）該煨食、炒食。
3、產婦、便秘者不宜多（duō）吃，因為板栗本（běn）身澱粉高，難（nán）以消（xiāo）化。
4、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。
5、無論是生吃還是（shì）炒（chǎo）食、煨食，均須細細咀嚼（jiáo），連津液吞咽。
板栗刺（cì）如果刺到了手，先不要慌張，用酒精之（zhī）類的東（dōng）西消毒就可以了，如果有刺沒拔（bá）出來，要小心的將它弄出（chū）來。平時我（wǒ）們在去刺的時候，可以直（zhí）接剝，還可以用腳踩開，如果比較多的（de）話，就需要用專門去刺的機器了。
