在生（shēng）活中，人們常常會做（zuò）一些養生食物。醋泡花生米你們聽說過嗎？醋泡花生米深受人們喜愛。製作過程簡單，味道很好，醋泡花生含有豐富的營養物質，對人們的身體健康有很（hěn）大（dà）的幫助（zhù）呢。那麽，醋泡花生米，用什麽醋泡才是最好的呢？能不能長（zhǎng）期吃呢？下麵讓我們具（jù）體來看（kàn）看吧！
用什麽醋泡花生米最好（hǎo）
用米醋泡花生米最好。因為有一個藥膳調治高血壓的方，就是用米醋泡花生米：選帶紅衣的花生米250克，加米醋適量，浸泡7天後食（shí）用，每日三次。每次10--20粒。就可（kě）以調理。
醋泡花生米能長期吃嗎
醋（cù）泡花生米（mǐ）是可以長期服用的（de）。食用醋可以降低（dī）血脂、軟（ruǎn）化血管，使血管保（bǎo）持彈性。花生含有豐富的蛋白質、不飽和（hé）脂肪酸，及鋅、鈣、鉻等微量元素，可有效改善心血管的功能，故醋泡花生（shēng）對（duì）高血壓患者十分有益。
花生米泡醋時間長了能吃嗎
花生米泡醋時間長了能吃的，生的花（huā）生米（mǐ）泡（pào）醋，10天後食用，每天早晚10粒是治（zhì）療高血壓的（de）偏方，我媽媽一直在吃。但是不建議吃（chī）多，對（duì）胃不好。熟的花（huā）生（shēng）米（mǐ）泡醋的話，就是菜了，一周內吃（chī）完沒問題。
總的來說，醋要用香醋（cù）或者（zhě）老陳醋是最好的。醋泡花生米一次食用過多會導致消化不良的情況出現，長期適量食用醋泡花生米有好處的。長期（qī）食用有降血壓的作用，並且營養豐富還能補充營養，同時還有殺菌促消化的作用呢。
