不知道你有沒有聽說過一種雞名叫貴（guì）妃雞，這個名字一說出來有沒有引發你十足的好奇心呢？那麽，接（jiē）下來我們一（yī）起（qǐ）去（qù）探討一下關於貴妃雞的兩個問題吧。第（dì）一個究竟什麽是貴妃雞呢？貴妃雞下蛋多不多呢？你想知道這些問題的答案嗎？
什麽是貴妃（fēi）雞
1、貴妃雞是一種鳥綱雉科的家禽，其外貌奇特，部分眼瞼上遮蓋有（yǒu）胡須，眼睛大且靈活，鼻（bí）孔外露顯眼，有三個冠、五個趾，其最典（diǎn）型的特征是黑（hēi）白花羽。
2、貴妃雞母雞頭部的羽毛非常茂盛，就像是歐（ōu）洲貴婦人使用的羽毛（máo）帽，因此得名“貴婦雞”，後因“貴妃”一詞更加貼近中華（huá）民族古代文（wén）化，群（qún）眾接受度（dù）更高，遂演變成為（wéi）“貴妃雞”。
3、貴（guì）妃雞的體型嬌小玲瓏，它（tā）們的冠為羽毛鳳冠，成（chéng）年雄雞的冠更（gèng）明顯，其冠體前有一（yī）個獨立的小冠體（tǐ），呈錐形，其冠體（tǐ）為豆冠，冠（guàn）體兩側為碗狀發達的肉質體，延伸為“V”形肉質角狀冠，色澤鮮紅、細致，後側形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛（máo）束（shù）。
貴妃雞下蛋多嗎
1、每隻貴妃雞雞每年可以產150－180枚蛋，每枚蛋平均重量約40g，其（qí）蛋殼為白色，平均縱徑為5.5cm，平均橫徑為4cm；每年3-8月，貴妃雞種（zhǒng）蛋的受精率約為86%-90%、受精蛋的孵化率約（yuē）為90%。
2、農（nóng）家飼養的貴妃雞可以用家（jiā）雞代孵種蛋，一次可孵18－20枚種蛋；規模性養殖可選用電孵機孵化，孵化方法可參照家雞種蛋孵化法。
3、貴妃雞具有較（jiào）強的抗逆性，育雛比較容易，一般30天（tiān）齡（líng）時育雛成（chéng）活率高達95%以上，雛苗出殼時（shí）平均重約30g，15天齡時約100g，30天（tiān）齡時可達300g。
4、貴妃雞耐寒，l－2天齡時適宜溫度為（wéi）32℃，之後每天（tiān）可降低0.5℃，直至21天齡後維持22℃至脫溫；育雛前一周相對濕度最（zuì）好控製在60%-65%，一周後可降到（dào）50%－60%，一周齡內放養密度可控製在100隻/㎡左右，之後逐漸減少。
貴妃雞養殖技術
1、90日齡左右進行第1次選種，將外貌特征齊全，體重符合標準的公母（mǔ）雞留作後備種雞，選留外貌特（tè）征齊全（quán），其他雞作為商品肉雞上市；180日齡進行第2次選種，挑選行動敏捷，性欲旺盛的公雞和眼亮有神，行動（dòng）靈（líng）活，肥瘦適中的母雞。
2、後備種（zhǒng）雞可用青年蛋雞料限製飼喂，每天喂料2次，每天每隻投喂100g左右（yòu）；產蛋雞可用產蛋蛋雞（jī）料加入2% 的進口魚粉和5% 的飼料酵母粉喂給，每天喂（wèi）料3次，每天每隻投喂125g，全日供給清潔飲水（shuǐ）。
3、每天清掃室內外（wài）糞便，觀察（chá）雞群，及時防病治病（bìng）。
貴妃雞疾病防治
1、雞新城疫（yì）：在5、25日齡時各用1次雞新城疫Ⅱ係疫苗點眼和（hé）滴鼻；40、135日齡各用1 次Ⅰ係疫苗肌注，種雞休產期再接種Ⅰ係疫苗1次（cì）；流行疫區應緊急注射Ⅰ係疫苗（miáo）。
2、傳染性法氏囊病：在10、30日齡（líng）各給雞飲服1次弱毒（dú）疫苗；產蛋前1個月和38-40周齡時各注射1次滅活疫（yì）苗；發病時可給病（bìng）雞肌注高免蛋（dàn）黃液，並在7-10天後使用滅活疫（yì）苗（miáo）接種1次。
3、白痢病（bìng）：1-20日齡在飼料中按使用說明交替拌入氟呱酸粉預防，3-7日齡停藥。平時可以在飼料中加入1% 的碎大蒜，既能增加（jiā）食欲，又可防病。
貴妃雞也稱為京蔥貴妃雞（jī）、燴飛雞等（děng），源自於20世紀20年代末上海陶樂（lè）春川菜館，由廚（chú）師借京劇《貴妃醉酒》而創製的一種雞。第二個問（wèn）題我們也總結一下，貴妃雞下蛋多嗎？貴妃雞平均每年可產（chǎn）雞蛋180枚左右。
