魚是我們常見的一種水生動物，目前在我國分布的範圍很廣泛。魚的種類也是很（hěn）多（duō）的，最常見的有草魚、鯽魚、鯉魚等。其中草魚和鯉魚（yú）兩者體（tǐ）積都是比較大的，所以也常常被人們用來做比較。哪個的口感更好，哪個的價格更高都是很多人想要了解的。
草魚和鯉（lǐ）魚哪個好（hǎo）吃
草（cǎo）魚和鯉魚味道都不錯，但每個人的口感和喜好不一樣，因此哪個好吃取決（jué）於個人喜好。
草魚比鯉魚的肌間刺少，肉（ròu）比鯉魚要硬一點，多一點，吃法（fǎ）不同，味道就（jiù）會不一樣。
吃（chī）火鍋建議吃草魚，因為草魚的肉硬一點，在火鍋裏麵不容易散，清蒸用草魚，因為鯉魚比草魚的土腥味要重一些；紅燒一般選（xuǎn）擇鯉（lǐ）魚。
草魚和鯉魚哪個貴
目前草魚的市場（chǎng）價格約為（wéi）5-8元（yuán）/斤；鯉魚的（de）市場價格（gé）約為8-10元/斤，因此鯉魚的價格相對於來說要高一些（xiē），但市場、品種、產地等不同價格差異較大。
草魚怎麽挑選
1、看魚的大小
挑選草魚時（shí）首先依據魚的（de）大小進行挑選，根據家裏人的多少進行挑選，人多可以挑選大個頭的草魚。
2、看魚的外觀
挑選草魚時，查看（kàn）魚身有無畸形、受傷的地方，選擇外觀完（wán）整，沒有（yǒu）外傷的魚（yú）。
3、看新鮮度（dù）
選活蹦亂（luàn）跳（tiào）的魚，這樣的魚才新鮮。
4、看魚鱗
挑選草魚時（shí），查看魚鱗排列是否完整，鱗片的光澤度，是否有魚鱗脫（tuō）落的地方，有的魚魚鱗不是很完整，且沒有魚鱗（lín）的地方（fāng）還發（fā）紅（hóng）的（de）魚最好不要挑選。
5、鼻子聞一下味道
挑選草魚時，可以用鼻子稍稍的聞（wén）一下味道;新鮮的魚多為魚腥味，有的魚聞起來有（yǒu）一股子說不出的味道的時候，建議不要買了。
6、看魚肚子是否鼓
挑選草魚時，看一下魚的（de）肚子,如果魚肚子鼓鼓的話，裏麵可能有很多的魚籽。
草（cǎo）魚（yú）的營養價值
1、草魚富含蛋白質（zhì），具有維持鉀（jiǎ）鈉平衡（héng），消除水腫（zhǒng）、調低血壓的功效，有利於生長發育（yù）。
2、草魚富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成（chéng）長及身體組織器官修複，供給能量與活力，參與酸堿平衡的（de）功效。
3、草魚富含銅（tóng），銅是人體（tǐ）健康（kāng）不可缺少的微量營養素，對於血液（yè）、中樞神經和免疫係統，頭發、皮膚（fū）和骨骼（gé）組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
4、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環（huán）有利（lì），是心血管（guǎn）病人的良好食（shí）物。
草魚和鯉魚這兩（liǎng）種其實都有一定的食用價（jià）值的，價格（gé）的話主要是看當地的消費市場，也沒有一個固定的標準（zhǔn）。草魚在挑選的時（shí）候一定要學會分辨它的好壞，死了（le）的草魚就不要再選擇了。
