清江魚和黑魚是兩種（zhǒng）不同種（zhǒng）類的魚（yú），每個人購買的時（shí）候都（dōu）會挑自己喜歡的（de）口（kǒu）味來購買，有的人怕被魚刺卡到（dào），通常會選擇黑魚，而有的人可能喜歡肉質比較嫩的清江魚，所以，根（gēn）據每個人偏好不同，選擇（zé）也不一樣，那麽（me）在不考慮外部因素（sù）情況下，哪個魚更受大眾口味喜歡呢，讓我們一起來看看吧。
清江魚和黑魚哪個好吃
清江（jiāng）魚（yú）和黑魚都好吃，隻是每個（gè）人的（de）口感有（yǒu）所區別。
1、黑魚
黑魚是我國較常見的一種食用魚，它們的個頭較大，生長速度（dù）快，魚骨刺少，含肉率較高，魚（yú）肉中的蛋白質含量比雞（jī）肉、牛肉更高。黑（hēi）魚用藥具有去瘀生新，滋補調養等功效（xiào），外科手術後（hòu）食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用，具有較高的營養價值。
2、清江魚
清江魚的肉質（zhì）細嫩鮮美，口感鮮嫩細膩，魚肉中富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素等多種營養，被稱為淡水魚之王，是贈禮（lǐ）佳品。
清江魚有鱗嗎
清江（jiāng）魚有（yǒu）鱗，它們（men）的體被上有大圓鱗，沒有側線，有（yǒu）一縱列鱗約29枚，頭部也有鱗。
清江魚的體長不超過4cm，它們的身體為銀白色，背麵為淡灰色，背正中線從頸部到尾（wěi）鰭基底有一條暗褐色縱帶，體（tǐ）側從鰓蓋後緣到尾（wěi）鰭基底有一條黑色縱線，每（měi）個（gè）鰭都為暗色（sè），雄魚的腹鰭（qí）在繁殖季節會變黑。
清江魚刺多嗎
清江（jiāng）魚（yú）隻有（yǒu）大刺沒有小刺，吃起來比較容易。
清江魚（yú），又叫做米鱂，俗稱為“稻田魚”、“魚目娘”，屬於輻鰭魚綱頜針魚目異鱂科的其中一種。主要分（fèn）布在東亞及東南亞，包括（kuò）中國大陸和台灣、日本、韓國、越南、緬甸、泰國、老撾、柬埔寨的淡水水域中。
它們經（jīng）常因為河川汙（wū）染（rǎn）和環境過度開（kāi）發導致棲息地銳減。在我國台灣地區，它們的（de）棲地已（yǐ）銳減（jiǎn）到僅剩北部區域有少數族群。
青江（jiāng）魚有（yǒu）吞食蚊子（zǐ）幼蟲的習性，具有滅蚊的功效。
清江魚的營（yíng）養價值
1、清江魚（yú）富含豐富的維生（shēng）素和（hé）微量元素，它（tā）們的肉質鮮嫩，富含多種抗氧化和抗癌基因，經常食用清江魚具有抗癌和抗老化的作用（yòng）。
2、清江魚中（zhōng）富（fù）含的各種營（yíng）養元素具有一定的美容護膚（fū）作用，經常食用能夠讓人越來越年輕。
3、清江魚肉中含有一種蚊子（zǐ）不敢靠近的營養物質，具有滅蚊作用，多吃清江魚可以預防蚊子（zǐ）叮咬。
看（kàn）了這篇文章，我（wǒ）們了解到了清江魚和黑魚口味的不同，還有（yǒu）清江魚是有鱗的，相信大家應該都吃過這兩種（zhǒng）種類的魚，比較喜歡哪一種類呢？像小編這種的，就喜歡吃黑魚（yú），因為黑魚（yú）魚刺少，吃起來非常方便。
