多寶魚的外貌肯定（dìng）是蠢（chǔn）萌蠢萌的，別名也頗多，什麽歐洲比目魚、大菱（líng）鮃等等，因它的鮮美味道，豐富營養，對人體有著美容、補身、提神等功效，所以現在也成了餐桌上的常客。餐（cān）飲常見的作法（fǎ）是清蒸（zhēng），也（yě）是做生魚片的絕佳材（cái）料，但是它是不是真的用毒呢（ne）？
多寶魚有毒嗎
1、多寶魚本身沒有毒（dú），但是很多養殖者在（zài）養殖（zhí）時為了預（yù）防多寶（bǎo）魚生病（bìng），會盲目的大量使（shǐ）用消毒（dú）藥物（wù），使多（duō）寶魚的體內藥物殘（cán）留（liú）超標，變成有毒。一般養殖者會選擇一些（xiē）價格較低且容易買到的藥物，例如硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯黴素、環丙沙星等給多寶魚使（shǐ）用（yòng）。
2、孔雀石（shí）綠和其它代謝（xiè）產物具有很高的毒素（sù）、殘留很高、很容易致癌致畸甚至致使突變等副作用，硝基（jī）呋（fū）喃類（lèi）藥物當中的“呋喃西林、呋喃唑酮”及其代謝物AOZ等會致（zhì）突變、致癌。
就這（zhè）種魚是來（lái）自大西洋歐洲邊岸，而且是這裏分布最多，其中以北海和波羅的海最為常見，主要分布的地區還是在北海，喜歡棲息的海區深達20~70米。這種不常見的魚通過本文（wén）章的介紹，大家是不是有了解呢？
