眾所周知，雞是一種非常美味且營養的（de）食物（wù），它含有非常豐富的營養成分，常吃對健康有（yǒu）很（hěn）大的幫助，而且還具有極高的養生滋補的功效！然而有不少城裏麵常吃雞肉卻並不知道如（rú）何（hé）區分公雞和母雞，下麵小編為大（dà）家詳細介紹一下他們兩者的（de）區別吧！
公雞和（hé）母（mǔ）雞的區別是什麽
1、看雞（jī）冠子。公雞的雞冠子較大。母雞的雞冠小很多。
2、看雞尾部的毛。公雞（jī）尾部的毛更挺立有型，母雞（jī）的更短巧。
3、看雞毛的顏色，公雞顏色（sè）更豔麗。母雞（jī）更單一，顏色更素。
母雞和公（gōng）雞肉吃那個好（hǎo）哪個更營（yíng）養
公雞：公雞（jī）為雄，主要有壯陽和補氣的（de）作用，溫補作用較強。對（duì）於腎（shèn）陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔（fǔ）助療效，比較適合青壯年男（nán）性食用。但也因（yīn）為（wéi）火（huǒ）氣大，高血壓（yā）、中風、癌症、痛（tòng）風以及風熱感冒的病人不適（shì）合多吃。另外，公雞也被列為發物之一，有過敏症、牛皮癬的人最好（hǎo）少（shǎo）吃（chī）。
母雞：母（mǔ）雞為雌，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣（qì）虛的人滋補。特別對經期或者產（chǎn）後血虛的（de）女性，還有補血的作用。比起公（gōng）雞來，母雞肉更加老少兼宜，尤其適合體質虛弱的老年人。但是（shì），也不能滋補過頭。
小雞怎麽養最好（hǎo）
1、請準備好一個紙箱子（比如牛奶箱，個人認為特侖蘇牛奶箱比較好）。紙箱上請用剪刀或者水（shuǐ）果刀捅至少五（wǔ）個眼兒用來（lái）透氣，這樣（yàng）小雞進入箱子（zǐ）裏（lǐ）的時候就可以把蓋子蓋上也不會悶了。
2、請在（zài）箱子內鋪好兩層報（bào）紙（廢報紙（zhǐ）即可）。為了保證小雞（jī）的（de）排泄物不漏掉請選擇厚報紙。報紙鋪（pù）好了，那麽現在用我們常用的衛生紙吧！從衛生紙上撕下至少八塊，撕完（wán）後成一長條。然後我們仔細觀察一下衛生紙，它的（de）紙是兩層的（de），把那一長條的衛生紙四成兩層，這樣就變成了兩條了，而且更輕薄。
3、用手把（bǎ）輕薄的紙撕掉，注意不要追求完美撕的很好，把紙撕成不規則的形（xíng）狀，越多越好。因為這樣更為小雞保暖。撕完後，把它們放進箱子裏，鋪好。
4、注意！因為小雞成長的速度很快，所以箱子會在“小雞的食物（wù）”部分隨時更換。
養雞的注意事項
1、抗寒力差，初（chū）出殼的雛雞，體溫比（bǐ）成年雞低3℃，要10天後才能（néng）達到正常體溫，加上雛雞絨毛短而稀（xī），不能禦寒，所以對環境的適應能力不強，必須（xū）依靠人工保溫，雛雞才能正常生長發育。1-30天的雛雞都要保溫，並放（fàng）在清潔衛生的環境中飼養。30天以上的小雞，羽毛基本上長滿長齊，可以不用保溫（wēn）。
2、體溫高，發育快，一般雞的體溫在（zài）40.8-41.5℃之間，所以必須在冬（dōng）暖夏涼（liáng）、通風（fēng）良好的環境中飼養，另外雞（jī）的（de）消化道短，新陳代謝旺盛，生長發育快，因此（cǐ）要喂給營養充足，易消化的飼（sì）料（liào）才能滿足需要。
3、抵抗力弱（ruò），特別是（shì）雛（chú）雞，很容易受到有（yǒu）害微生物（wù）的（de）侵襲。因此，除做好環境的清（qīng）潔（jié）衛生外，還要做好預防工作（zuò）。如雞舍嚴禁（jìn）外人進出，環境和籠具要（yào）消毒，各種雞都要定期注射各種預防針。
4、易驚群，雞膽小，特別是雛雞很（hěn）容易驚群，輕（qīng）者擁（yōng）擠，生長（zhǎng）發育受阻，重者相互踐踏（tà）引起（qǐ）傷殘（cán）和死亡。因此（cǐ），要在安靜的地方養雞。粗（cū）暴的（de）管理，突來的（de）噪音，狗貓闖入，撲捉等都能導致雞群騷亂、影響生長。
5、怕潮（cháo）濕，雞宜在幹爽通風（fēng）的環境（jìng）中生（shēng）長，如（rú）果環境潮濕，一些病原菌和黴菌易於生長繁殖（zhí）。如果雞舍內（nèi）潮濕，雞糞（fèn）會發酵產生有毒氣體，使雞容易得病。
通過以上內容，相信大家對公雞母雞之間的區別都有了一定的了解。其實對於活的公雞母雞還是很好區（qū）分的，最不好（hǎo）區分的（de）應該是已（yǐ）經宰殺拔毛後的雞，總（zǒng）讓人傻傻分不清楚。
