蘆（lú）柑是一種味道酸甜的（de）水果，是一種柑（gān）橘類的產品。一般我們判斷這一類水（shuǐ）果是否成熟一般采用的是看它們的表皮是否由綠色變成了黃色，其次（cì）就是用手（shǒu）去按一按柑橘的表皮是否變軟。當然後（hòu）者判斷橘子是更加合適（shì）的。當然最靠譜的還是了解它們成熟的具體時間。
蘆柑什麽時候成熟
蘆柑的產果期（qī）一般在11月下（xià）至12月上旬（xún），當全果（guǒ）有1/3～2/3果（guǒ）麵出現橙（chéng）黃或橙紅色時即可采收，鮮銷果在全果橙紅時采收品質最佳。采收時宜選晴天露水幹後進行（háng），小心輕放，避免碰傷，采後果實要及時移入遮蔭的地方堆放。豐產樹可分批采（cǎi）收，以減輕采後樹體失水造成嚴重落葉（yè）現象，確（què）保蘆柑質量達到綠色食品標準。
蘆柑是什麽季節的水果
蘆柑屬於柑橘類水果，分早熟的和晚熟的，一般來說早熟的在8月就可以了，晚熟的話可以晚到11月。不過這也不是絕對（duì）的，要看產於哪個地域，還有就是當年的氣候（hòu）。
一般來說蘆柑是秋季成熟，在冬季或者春季也（yě）可以食用，所（suǒ）以不能說蘆柑具體是（shì）哪個季節的水果，隻能大致說蘆柑（gān）是秋冬的（de）水果。
蘆柑的保存（cún）方法
蘆柑雖然（rán）是南方（fāng）水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘（jú）、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱（xiāng）內儲藏。冰（bīng）箱冷（lěng）藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下（xià），蘆柑呼（hū）吸作（zuò）用較弱，因此對營養物（wù）質的消耗較（jiào）小，而（ér）且蘆柑不會被凍傷，更不會產生有害物質（zhì）導致食物中毒。此外，冰（bīng）箱裏（lǐ）濕度較（jiào）高，能避免蘆柑（gān）過多失水，口（kǒu）感變差（chà）。
一般情況下，在四川、重慶等離產地（dì）較近（jìn）的地（dì）方，柑橘在冰箱裏可以保存（cún）2~3個月，而運到北方的（de）蘆柑（gān），由於運輸中難免磕碰，在冰箱裏可以保（bǎo）存1個月左右。
蘆柑的功效和禁忌
一、功效和作用（yòng）
1、蘆柑富含維生（shēng）素C與檸檬酸，前者（zhě）具有美容作用，後（hòu）者則具有消除（chú）疲勞的作用。
2、蘆柑（gān）內側（cè）薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便（biàn），並且（qiě）可以降低膽固醇（chún）。
3、蘆柑是預防（fáng）冠心病的動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中（zhōng）的膽固醇，有助於（yú）使動脈粥樣硬化發生（shēng）逆轉。
4、在鮮柑橘汁（zhī）中，有一種抗癌（ái）活（huó）性很強（qiáng）的（de）物質“諾米靈”，它能使致癌（ái）化學（xué）物質分解，抑製（zhì）和阻斷癌（ái）細胞的。
二、食用禁忌（jì）
1、蘆柑忌多吃
蘆柑這（zhè）種水果不（bú）能多吃（chī），它性（xìng）質溫和，多吃容易上火，特（tè）別是那些陰虛陽盛體質的人群，更（gèng）要少吃或者不吃蘆柑（gān），不然會出現口（kǒu）舌生瘡和咽喉疼痛以及大便秘結等多種不良症狀，對身體健康不利。
2、高血糖忌食蘆（lú）柑
蘆柑這種水果中含（hán）有大量的糖份，人們食用（yòng）以後會讓血液指數快速（sù）升高，因此那些（xiē）高血糖和患有糖尿病（bìng）的人群要盡（jìn）量（liàng）少吃或（huò）者不吃蘆柑，不然會讓症狀加重，引發多種糖尿病並發症。
3、蘆柑不能（néng）與牛奶（nǎi）同食
平時（shí）大家吃蘆柑這種（zhǒng）水果時，還要注（zhù）意不能把它和牛奶一起吃，因為蘆柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質以（yǐ）後（hòu）會讓蛋白質凝固，不（bú）易（yì）消化，從而也就加重了人們腸胃的負擔，會讓人們出現腹脹和腹痛等多種不良症狀，對身體健康極為不利。
蘆柑和大多（duō）數的柑橘（jú）類水果一樣屬（shǔ）於秋（qiū）冬季節（jiē）的水果，當然（rán）也像一般的柑橘一樣存在早熟和晚（wǎn）熟的（de）品種，所以我們（men）需（xū）要根據不同的地區以及（jí）種植的環境來判斷（duàn）成熟的時間（jiān）。
