百香果想必很多人（rén）對它都不陌生，在一些水果超市裏麵都能看見它的身影。百香果現在很受人們的喜歡，是一種純天然的果汁飲料。不過百（bǎi）香果在喝的時候也是有幾個（gè）比較重要的時間段的，對於晚上想要喝它的（de）人來說，了（le）解晚上能否食用是很重要的。
百香果晚（wǎn）上可以吃嗎
晚上（shàng）可以喝百香果（guǒ）水，但（dàn）是（shì）要少喝。喝百香果水能讓人感到平靜，有養（yǎng）心安神的作用，對於睡覺難以入眠人群來說，有一定的改善作用，所以晚上可以喝百香果水，但是不要喝多了，因為晚上若是攝入大量的水分，不僅會增加起夜的機率，影響睡眠質（zhì）量，還有可能會造成身體水腫。
百香果的正確（què）吃法
1、直接鮮食：將（jiāng）百香果剖開，用調羹挖出瓤包（bāo）直接食用，籽可食用，富含高級蛋（dàn）白，高級脂（zhī）肪。
2、製作果汁：取一個百香果（guǒ），切開，用勺子（zǐ）將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白（bái）糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的（de）營養果汁。如果用榨汁（zhī）機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。
3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成（chéng）份和加工飼料（liào）外，也可用於泡酒或泡茶，以及（jí）烹飪菜肴。
什麽時候吃百香（xiāng）果最好
1、午睡後。一天最疲勞的時候，應該就屬（shǔ）午後了，午後人會感到有點乏力、沒精神，這時候就可以喝（hē）點百香果水，百香果不僅營養豐富（fù），其酸酸的口感也讓人提神醒腦，有消除疲勞的作用，從而也能提高工作、學習的效率。
2、飯後半小時。百香果水也可以在飯後半小時喝一點，因為百香果中含有的膳（shàn）食纖維能促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，從而減輕飯後（hòu）的飽（bǎo）腹感，使人身體處於比較輕鬆的狀態。
百香果的營（yíng）養價值
1、百香果每100克果汁中就含有（yǒu）維他（tā）命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基（jī）酸等物質及微量元素。
2、百香果富含（hán）有機酸、尼克酸（suān）、氨（ān）基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健（jiàn）、藥用價值（zhí）很高的一種（zhǒng）天然食物。
3、百香果含果酸、可食纖維，作用於消化係統，對食欲不振、胃脹、便秘的（de）效果（guǒ）都很好。
4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖係統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得（dé）晚上起床的（de）次數明顯減少，故百香果有滋陰之（zhī）說。
5、百（bǎi）香果果汁（zhī）中有165種化合物，構成了特殊香味。常（cháng）食用百香果具（jù）有提神醒腦、養（yǎng）顏美容、生津止渴、幫助（zhù）消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提（tí）高人體免疫功能、滋陰、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
百香果最好是在飯後半小時或者（zhě）午睡後喝，晚上雖然（rán）也能喝，但是夜尿所的人盡量要少喝，以免影響睡眠。百香果的吃（chī）法很（hěn）多，一般都是（shì）做成飲料，其（qí）實直接（jiē）食用也是可（kě）以的，隻是口感（gǎn）可能會酸一些，能接受的人（rén）不多（duō）。
