草莓的(de)外表紅紅的帶一些淡(dàn)綠色小點點,看起來非常漂亮的水果。草(cǎo)莓不僅看起來漂亮,而且特別好吃(chī),營養價值也非常的高。那麽大家知道草莓哪個季節(jiē)吃的水(shuǐ)果嗎?下麵小編給大家解析把(bǎ)!
草莓是什麽季節的水(shuǐ)果(guǒ)
草莓是(shì)一種喜光(guāng)、喜潮濕、怕水漬、不耐旱,並且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓(méi)一般是4-5月份的時候大豐收。根據(jù)不同的地區,上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時,植(zhí)株開始萌發,最適生長溫度為20-26度。江蘇地區,2月下旬(xún)萌(méng)發,4月上(shàng)中旬開花,5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低於17度,且在10-12小時的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。
草莓怎樣洗才(cái)幹淨
妙招一:浸泡洗(xǐ)法
剛買回的草莓一般(bān)都(dōu)是帶著草莓葉子的,這樣的草莓放入幹淨的水中浸泡6-8分鍾,讓裏麵的泥土髒(zāng)東西都浮出來。然(rán)後,換盆水繼續(xù)浸泡,但是這回浸泡的時間要(yào)比前一次要久(jiǔ)一點,大約10分鍾,最好就是在水裏加一勺鹽(yán)進去。最後,用清水衝洗幹淨就可以了。這樣洗出來的(de)草莓會比較香甜可(kě)口哦。
妙招二:淘米水洗法
淘米水是很有用的哦,如(rú)果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去農(nóng)藥等化學成分的,不(bú)僅僅是洗草莓,我們平時洗其他蔬果也是可以的(de)哦!隻要用淘米水泡一會,約15分左右,泡的時候(hòu)不要著急摘掉(diào)草莓的小葉子,如果摘(zhāi)掉的話,化學產品會進(jìn)入(rù)到草(cǎo)莓的裏麵,造成深度的汙染,所以要帶葉子一起浸泡。
妙(miào)招三:流動水清洗
用流動(dòng)的水不斷的衝洗,這個方法(fǎ)很不錯。因為草莓表皮很嬌弱(ruò),所以水(shuǐ)流要調(diào)到小點的,不斷的一直衝洗盆中(zhōng)的草莓,來回衝(chōng)個20分左右,如果沒有什麽異(yì)味就可以吃了。
妙招四:蔬菜水果清(qīng)洗劑
現(xiàn)在,很多的地方都有蔬菜水果清洗劑,也越來越多的家庭人士認可它的作用哦,因為它可以去除農藥,充分把裏麵的各種物質清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多(duō)人(rén)都不願(yuàn)意等,這種的很方便(biàn)、快速。每次清洗的(de)時候隻要倒入一兩滴就可以了。
草莓的營養(yǎng)價值
草莓的營養價(jià)值很高,含有多種的營養元素,如富含氨基酸、果(guǒ)糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果(guǒ)酸、果(guǒ)膠、胡蘿(luó)卜素、維生素B1、B2、煙酸(suān)及礦物質鈣(gài)、鎂、磷、鉀、鐵等,這些(xiē)營養素對生長發育有很好的促進作用,而且對老人、兒童都大有裨益。
同時,草莓也是維生素C含量較高的一種水果,每百克草莓含維生素C50-100毫克(kè),比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上;維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使(shǐ)腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦(nǎo)和智力(lì)發育有重要影響。另外,草莓中的胡蘿(luó)卜素是(shì)合成維生素A的(de)重要物質(zhì),具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出,草莓中含(hán)有一(yī)種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性(xìng)貧(pín)血有一定的功效。
國外(wài)學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑製癌腫的生長。所以,飯後吃一(yī)些草莓,可分解食物(wù)脂肪,有利(lì)消(xiāo)化(huà)的同時,還能(néng)起到一定預防癌症的作用呢(ne)!
什麽時候最宜吃草莓
遇積食腹脹、胃口不佳時可在飯前(qián)吃草莓60克,每日3次;齒齦出(chū)血、口舌生瘡(chuāng)、小便少、色黃時可將鮮草莓60克搗爛(làn),冷開水衝服(fú),每日3次;幹(gàn)咳無痰,日久不愈時可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;遇煩熱幹(gàn)咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯;酒後頭昏不適時可一(yī)次食用鮮草莓100克,洗淨後一(yī)次(cì)服完,有助於醒酒;營養不良或病(bìng)後體弱消瘦者可將洗淨的草莓(méi)榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
隨著時代的進步(bù),草莓一年四季都有賣有吃,導致很多人都不知道草莓到底是哪個季節的水果,其實草莓屬於春季(jì)的水果。水果最好是應季吃,因為(wéi)在它自然成熟的時候吃是最營養美(měi)味的。