芝麻相(xiàng)信大家都吃過,但是你們見過或者吃過芝(zhī)麻葉嗎?沒(méi)錯!鮮芝麻葉也是可以食用的,它的外形看起來和紅薯的(de)葉子差不多,但是葉子裏(lǐ)麵含有豐富的油脂類物質(zhì),長期食用(yòng)可以改善膚色、增(zēng)強女性(xìng)生育機能,還可以降膽固醇和防治便秘,下麵具體的來了解下吧。
芝麻相(xiàng)信大家都吃過,但是你們見過或者吃過芝(zhī)麻葉嗎?沒(méi)錯!鮮芝麻葉也是可以食用的,它的外形看起來和紅薯的(de)葉子差不多,但是葉子裏(lǐ)麵含有豐富的油脂類物質(zhì),長期食用(yòng)可以改善膚色、增(zēng)強女性(xìng)生育機能,還可以降膽固醇和防治便秘,下麵具體的來了解下吧。
芝麻葉是可以冷(lěng)凍的,冷凍多久都可以,最起碼在一兩年(nián)內都是不(bú)會壞的(de),但是焯過水的芝麻葉就不建議長(zhǎng)期冷凍了。芝麻葉是想(xiǎng)要冷凍保存的話,可(kě)以將其清洗幹淨,然後再曬幹表麵的水分,放入冰箱的冷凍室裏麵保存,想吃的時候可以隨時拿出來解凍即可。
芝麻葉采摘的時間選在芝麻收獲前一個(gè)月,這個時期的芝麻處於(yú)生長盛期,葉子生長茂盛,青翠(cuì)厚實,可采摘的(de)葉片最多,收獲量能達到最大,采摘太早影響芝(zhī)麻生長,太晚了葉枯已老,黃淮海地區多選擇在8月(yuè)中(zhōng)上旬(xún),南方稍靠後半月(yuè)。
芝麻葉的曬幹方式特別的簡單(dān),隻需要人們(men)在采摘新鮮的芝麻葉以後去掉雜質,然後將它直接放到通風,有陽光的地方攤開晾曬即可,大(dà)約三到五天就能讓芝麻葉中的水分全(quán)部蒸發掉,這時芝麻葉就曬幹了。