1、砂仁：作（zuò）用於人體的胃、腎和脾，可以行氣調體。2、益智：具有（yǒu）很高的藥（yào）用（yòng）價值。3、廣藿（huò）香：廣泛應用於藥品（pǐn）、食品和日用化妝品行業。4、陳皮：含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作（zuò）用。5、沉香（xiāng）：具有呼吸止痛、溫中止嘔、納（nà）氣平喘的效果（guǒ）。6、高良薑：是生產鎮痛（tòng）、麻（má）醉、避孕、抗（kàng）腫瘤等藥物（wù）的（de）中間體（tǐ）原料。7、佛手：佛手常用大宗出口創（chuàng）匯（huì）藥材。
一、 砂仁
1、砂仁又稱陽（yáng）春砂仁，長泰砂仁，又稱小豆蔻，多年生草本，是熱帶和亞熱帶薑（jiāng）科植物的果實和種子，中醫常用的香味性藥材，種子氣味香（xiāng）味強烈，作為香料使用（yòng），有點辣，味道像（xiàng）樟樹，東方是菜肴調味料，特（tè）別是咖喱菜調味料（liào）。斯堪的那（nà）維亞（yà）常用於麵食調味，也是中（zhōng）醫常用的芳香（xiāng）藥材。
2、藥用（yòng）砂仁成熟果實或種（zhǒng）子入藥，主要生產於東南亞國家，中醫認為主要作用於人體的胃、腎和脾，可（kě）以行氣調體，和胃醒脾，常與厚樸（pǔ）、枳實、陳皮等配合，適合（hé）治療膨（péng）脹、腹脹等疾病。
二（èr）、益智
1、益智別名益智仁、益智子等，是薑（jiāng）科山薑屬（shǔ）多年（nián）生草本植物，株高可（kě）達3米，莖叢生，根莖短，果（guǒ）實橢圓形，果皮薄韌，與種子團緊貼，種子團被隔膜分為3瓣，每瓣有種子6-11粒，種子呈不規則的扁圓形，直徑約3毫米，表麵灰褐色或灰黃色，外被淡棕色膜質的假種皮，花果（guǒ）期3-9月。
2、由於人類生存環境和生（shēng）活（huó）水平的提（tí）高，回歸自然的思潮（cháo）越來越強烈，人類（lèi）醫療模式已經從原來的治療型轉變為預防（fáng）和治療的結合型，具有預防和保健功（gōng）能的中草藥也越來越受歡迎。專家分析，保（bǎo）健食品、天然綠色食品（pǐn）的開發將成為黃金健康（kāng）產（chǎn）業的重要組成部分。
三、廣藿香
1、廣藿香是唇形（xíng）科植物廣藿香幹燥地上部分，枝葉茂盛時采摘（zhāi），日曬夜悶，反複至幹，根據產地習慣分石牌樟香（曆史上主（zhǔ）要（yào）產於廣州石（shí）牌）、海南樟香（原主要產於萬寧等地，現主要產於化（huà）州（zhōu）、電白等（děng）地）、高要香（主要產於高要），石（shí）牌樟香曆史上莖（jīng）粗結實（shí），斷麵綠，葉厚柔軟，香氣濃厚，藥效好，在中外著名。
2、廣藿香主要提取（qǔ）物為廣藿香醇，是良好的定（dìng）香劑（jì），廣泛（fàn）應用於藥品、食品和（hé）日用（yòng）化妝品行業。也可以深加工，製作廣藿香精油，作為香水定香劑，廣藿香（xiāng）的栽培前景非常好。
四（sì）、陳皮
1、陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟（shú）果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，采摘成熟的果實，剝去果皮（pí），曬幹或低溫幹燥主要生產於新會、潮州、普寧、博羅、四會等地，以新（xīn）會陳皮為地道，也稱為廣陳皮。
2、廣東新（xīn）會合作社（shè）成立後，引導成員單位從零星（xīng）栽培轉向規模化、規範化、標（biāo）準化栽培，通過組建專家（jiā）團隊，為栽培者提供苗木、栽培技術、病蟲害防治等服（fú）務，建立農產品跟蹤係統，建立（lì）新會柑橘交易平台，統一栽培、加工、銷售、貯藏，規範管理，推進水果交易，全方位服務農（nóng）業，促進增產增收。
五、沉香
1、沉香是瑞香（xiāng）科植物白木（mù）香含樹脂的木材，具有呼吸止痛、溫中止（zhǐ）嘔、納氣平喘的效果，常用於胸腹脹痛、胃寒嘔吐、腎虛氣逆喘急，主（zhǔ）要產於陸豐、廉江、電白和海南各（gè）縣，海南所產品質量最佳，為曆史上（shàng）的進貢佳品。
2、沉香用（yòng）途廣泛，經濟價值高。由於人們大量挖掘珍貴的沉香，沉香樹的（de）原始林被嚴重破壞，天然林的（de）更新能力弱，廣東省內隻有零散的殘留株，全國（guó）野生資源接近枯竭。沉香樹被（bèi）國家列為罕見的瀕（bīn）危二級（jí）保護植物，人工栽培林稀少，產量嚴重不足，市場需求擴大，供求矛盾突出（chū），資源再生（shēng）周期長，人工栽培少，市場供應不足長期難以（yǐ）改變，市場價格也穩步上漲，因此栽培沉（chén）香前景廣闊。
六、高良薑
1、高良薑（jiāng）是薑科植物高良薑幹燥根莖（jīng），夏末秋初挖掘，去除須根和殘留的鱗片，清（qīng）洗，切段，曬幹，主要產於徐聞、海康、定安、陵水（shuǐ）、屯（tún）昌、儋縣等地，產品主要出口東南亞。
2、高良（liáng）薑隨著醫藥技術的發展，發現良薑含有揮發油、高良薑素、高良薑酚等，其煎劑對炭蛆杆菌、白喉杆菌、溶血性鏈球菌、枯草杆（gǎn）菌、肺（fèi）炎雙球菌、金黃色葡萄球（qiú）菌、人型（xíng）結核杆菌等有不（bú）同程度的抑製作用，是生產鎮痛、麻醉、避孕、抗腫瘤等藥物的中間體原料。
七、佛手
1、佛手果實成熟時各心（xīn）皮分離，形成細長彎曲的果瓣，形狀如（rú）手指，故名佛手，主要產於高（gāo）要、四（sì）會、雲浮等縣，又稱廣佛手，大，綠（lǜ）皮白肉，香氣濃鬱而聞名。
2、佛手常用大宗出口創匯藥材，除苗用外，衛生部規定藥食兩用品種，可（kě）提取香精，加工佛手糖、果（guǒ）脯糖、佛手（shǒu）酒、飲料、佛手解酒（jiǔ）茶、佛手（shǒu）戒煙糖等保健食品，其用途（tú）廣泛，近年來港澳、新加（jiā）坡（pō）、日本、歐美等地區國家銷售量日（rì）益增加。相關資料顯示，常食佛手保健（jiàn）品（pǐn）對多種癌症的防治具有特（tè）殊的輔助效果。隨著社會的發展，人們自我保健意識（shí）的增強，佛手這種中藥材及其製劑（jì）和食品，國內外需求（qiú）越來（lái）越大。
