冬天施加氮肥時，一般選擇碳酸氫銨而不是尿素。
原因：碳酸氫銨為銨態（tài）氮肥，施入土（tǔ）壤中後可直接被作物吸收利用，並且溫度（dù）偏（piān）低時很少揮發，且不易隨水流失。而（ér）尿素（sù）為酰胺態氮肥，需經過脲酶（méi）作用轉化為銨（ǎn）態氮方可被作物吸收（shōu）利用，同時（shí）尿素的轉化速度取決於溫度（dù），溫度偏低時的（de）轉化速度較慢，因此冬天不宜施加尿素。
一、冬天用尿素還是用碳銨更（gèng）好（hǎo）
1、農作（zuò）物在冬季及早春等低溫季（jì）節施肥，施用碳酸氫銨要比施用尿素效果好（hǎo）。
2、碳酸氫銨屬（shǔ）於銨態氮肥，施入土壤後能被作物直接吸收（shōu）利用；而尿素屬於酰銨（ǎn）態氮肥，需要在土壤（rǎng）中尿素分泌的（de）脲酶的作用（yòng）下轉化成銨態氮才可以供根係吸收。
3、尿素轉化的速度主要（yào）取決於當（dāng）時的土壤溫度，正常情況下，施入土壤中的尿素全部轉化為銨態氮，在地溫為10℃時需要7～10天，20℃時需要4～5天（tiān），30℃時僅需要2～3天。
4、由此可見，作物（wù）冬（dōng）季或早春追肥，施用碳酸氫銨比尿素快；如果施用尿素，還往往會由於肥效（xiào）發揮緩慢而影（yǐng）響（xiǎng）作物生（shēng）長。
5、碳酸氫銨在溫度低於（yú）20℃的（de）情況下（xià）極少揮發，施入土壤後，銨離子能被土壤膠體迅速吸附，其（qí）吸附力是尿素的8倍，因此不易隨水（shuǐ）流失。
6、而尿素施入土壤後，在未轉化為銨態氮之前，呈分子狀態存在，非常難被土壤膠（jiāo）體吸附，容易流（liú）失（shī）。經試驗，冬季麥田追施碳酸氫（qīng）銨，其效果（guǒ）比在高溫季節施用提高1～1.5倍。
二、冬（dōng）天施肥要注意什麽
1、留（liú）意肥料選用
（1）冬季氣溫低，微生物（wù）活動能（néng）力（lì）減弱（ruò），需要轉化的肥類肥效慢，而冬播作物生（shēng）長，需要的肥分，解決抵觸的方式是（shì）追施肥料。
（2）氮素化肥可選用碳（tàn）酸氫銨；磷肥盡量選（xuǎn）用過磷酸鈣（gài）；鉀肥可選（xuǎn）用氯化鉀（但馬鈴薯、西紅柿等忌氯作（zuò）物生長中（zhōng）後期宜選用硫酸鉀）；施用複合肥可選用45%三元複合肥；農家肥（féi）可（kě）用腐熟的人（rén）糞尿。
2、十字花科作物留意施用（yòng）硼肥
冬（dōng）季作物中，十字花科作物占比重較大，如（rú）白菜、甘藍、蘿卜、油（yóu）菜等，這（zhè）些作物對（duì）硼特別敏感（gǎn），因此在施用上特別注意（yì）以下問題：
①硼肥在中度或嚴重缺硼的泥土上進行基施（shī）效果（guǒ）更好。
②解決種子浸種宜用硼砂或硼酸。根外追肥（葉麵噴施（shī））用0.1%-0.25%的硼（péng）砂或硼酸溶液，每隔6-7天噴1次，每畝每次噴施40-80千克溶（róng）液，連（lián）噴2-3次。
③葉麵噴施以下午（wǔ）為好，噴至葉麵布滿霧滴為度；如果噴後6小時內遇雨淋，應重噴1次
3、低溫前留意施用臘肥
施用臘肥可提（tí）高地溫2℃-3℃，並（bìng）可增長作物細胞鉀的含量，從而（ér）提（tí）高細（xì）胞的持水力，使細胞（bāo）低溫下不易結冰（bīng），加強抗（kàng）寒能力。
4、大棚蔬菜謹防硝酸鹽
大批積攢硝（xiāo）酸鹽自（zì）身沒有害，但易轉（zhuǎn）化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽易取代人體血液（yè）中的鐵，而引起血（xuè）液中毒。
