（1）發生原因（yīn）因爪對其頸（jǐng）部造成的嚴重創傷，導致撕裂食管（guǎn）而形成的食管瘺管。由於鴕鳥目前的馴化程度不高，在人（rén）為地移動鴕鳥時（shí）常需將頸圈套在其頸部，輔助保定後操作。而鴕鳥對這種強（qiáng）迫移動的方式常有反（fǎn）抗行為。多（duō）表現為用趾蹬踏頸圈，較為尖銳的趾會劃破頸部皮膚。
（2）臨診所見病初無明顯症狀，隨著創傷天數的延長，鴕鳥表現拒食、拒飲。病鳥精神一般，上頸部創口哆開，腫（zhǒng）脹明顯，不時有粘性液體（tǐ）從喉囊部流出（chū）。創口處嚴重淤血、腫脹。食管創口（kǒu）中（zhōng）不時流出微白色的粘液。創口周（zhōu）圍已有白色的（de）結（jié）締組織增（zēng）生。
（3）手術徹底清理頸（jǐng）部創口及食道創口中和創緣的泥沙、糞土等（děng）雜物。切除壞死組織及白色的增生組織，製造（zào）新鮮創麵。用0.1％新潔爾滅徹底清（qīng）洗後，行食道縫合術（shù），因傷部位於寬大的喉囊（náng），故創口對合（hé）較易（yì）。“V”形的（de）創（chuàng）口第一層行全層連續螺（luó）旋形縫合，第二層行肌層的連續水平褥狀（zhuàng）縫（féng）合。食管縫合完畢後清洗，並整理皮（pí）膚創口，製造新鮮創麵。皮膚（fū）行結節縫合，最低部（bù）留（liú）出約5毫米（mǐ）不縫（féng），以便滲出物的排出，及可能出現化膿時可方便（biàn）地引流。皮膚切口塗布碘（diǎn）酊（dǐng）後手術完（wán）畢，半小時後（hòu），鴕鳥複蘇。
（4）術後（hòu）護理：鴕鳥術後48小時禁食，但可飲（yǐn）水，以後飼以流質，1周（zhōu）後基本恢複其正常采食，所用青飼料柔嫩多汁。術後青黴素G鉀和鏈黴素應用1個療程，2周後痊（quán）愈。
