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怎樣辨別(bié)有毒肉(ròu)狗狗肉

肉狗(gǒu)

臨安其實發(fā)生過類似(sì)案件,有毒肉狗狗肉(ròu)也(yě)曾堂而(ér)皇之端上過餐桌。

毒狗用的(de)“三步倒”,主(zhǔ)要成分是四亞甲基二碸四氨。在屠(tú)宰、清洗後,肉(ròu)狗狗肉組(zǔ)織內(nèi)含的有害物質會流失一部分,但殘留藥物依(yī)然有可能使人產生嘔(ǒu)吐、頭痛、腹瀉(xiè)等不良反應,攝入毒肉狗狗肉量過大可能會有生命危險。那麽怎麽來鑒別肉狗(gǒu)狗肉是否(fǒu)有毒?

第一看色。非正常死亡的狗,其肉表皮暗紅(hóng),甚至紫紅;

第(dì)二看膜。鮮肉狗狗肉見風起膜,表皮會有很薄的幹膜;反(fǎn)之,肉表麵會呈現濕漉狀態。

第三看“殺口(kǒu)”。宰殺的狗,身體上留下(xià)的刀口肉外翻,刀口周圍也有血細(xì)胞浸潤,會更(gèng)紅一些,而在狗中毒死亡後為蒙騙別人補上的刀口,其切(qiē)口則(zé)是平整的。

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