一、育肥前的準備及基本要求
羊的育肥一般分為當（dāng）年羔羊（yáng）育肥和成年羊育肥。飼養標準和育肥日（rì）糧（liáng），應以就地取材為（wéi）準，盡量使用粗飼（sì）料（liào），滿足日糧的（de）能量需要，不足部（bù）分再適當調整補以精料。日糧中蛋白質部分也應首先考慮餅粕類植物性高蛋白質飼料，以（yǐ）降低飼料的成本開支。要做到育肥（féi）全期不斷料，不輕易變更飼料，在以（yǐ）穀類飼料（liào）和棉、菜子（zǐ）餅為主的日糧中，可（kě）將鈣含量提高0.5%，防止尿結（jié）石。一隻大羊飼槽長度（dù）應有40～50厘米，當年生（shēng）羔羊25～30厘米。注意飲水衛生，夏防曬，冬防凍，必須保證有足夠清潔飲水，不斷鹽。羊舍地麵（miàn）幹燥，通風（fēng）良好，羊隻（zhī）歇臥麵積（jī），當年羔羊為0.8～1平方米（mǐ），大羊為1.1～1.5平方米。要做好育肥圈舍消毒（dú）和羊隻進圈前（qián）的驅蟲工作，並注射四（sì）聯苗，防止（zhǐ）腸毒血症；如果是毛用羊（yáng），育肥前剪（jiǎn）毛，對增重（chóng）有利，老齡母羊使其（qí）懷（huái）孕，也有利於抓（zhuā）膘增重。當年羔羊及成年羊的育肥，不論采用強（qiáng）度（dù）育肥還是一般育肥，都有一個預飼過渡（dù）期，預飼期（qī）一般為10～15天，如羔羊1～3天喂幹草，讓羔羊適（shì）應新環境（jìng）。在這之後，仍以幹草為主，但逐步（bù）添加日糧，到第7天進入全部喂日糧，喂至第10天或15天，成年羊可預飼10天。不喂濕、黴、變質飼料，喂飼（sì）時，避（bì）免擁擠、爭食。
二、羔羊育肥養殖技術
羔羊育肥一般6～8月齡屠宰的羔羊可獲得16～20千克的胴體，其瘦（shòu）肉率高，飼料報酬（chóu）也高，一般為3～4∶1，而成年羊為6～8∶1。
①30千克體重、營養狀況良好的羔羊進行強度育肥（féi），計劃日增重280克以上，其參考日糧為野幹草、苜蓿幹草（1∶5比例混合）0.27千克，玉米（2459,-2.00,-0.08%）1千克，棉（mián）子餅0.26千克，石灰石3.8克。
②4月齡斷奶羔羊（yáng），平均活重26千克，計劃日（rì）增重（chóng）200克，其參考日糧為幹草0.27千克，玉（yù）米（mǐ）0.4千克，棉子餅0.2千克，麥麩0.22千克，石灰石3.8克。
三、成（chéng）年（nián）羊育肥
（1）夏季育肥。夏季以（yǐ）放牧育肥為主，適當（dāng）補飼精料，每日采食5～6千克青綠飼料和0.4～0.5千克精料，折合幹物質（zhì）1.6～1.9千克和150～170克可消化蛋白，日（rì）增重120～140克。
（2）秋季育肥。秋季育（yù）肥成年（nián）羊來源主要為淘汰老年母羊和瘦弱羊，一般育肥（féi）期較長，有達80～100天的，投料量大，日增重偏低，飼料轉化率不高（gāo），也有將淘汰母羊轉入秋季草場放（fàng）牧和進農田秋茬地（dì）放牧的，膘情（qíng）好轉後再進圈舍飼育肥，以減少育肥（féi）開支。淘汰母羊育（yù）肥（féi）的日糧中應有一定數量的多（duō）汁飼料。如青貯玉米混合碎穀粒、秸稈等。
（3）喂顆粒料。有條件地區羊隻育肥最（zuì）好（hǎo）改喂顆粒飼料，盡量利（lì）用秸稈飼料，羯羊育肥日糧中秸稈比（bǐ）例占60%。一般6～8月齡羔羊50天可增重9.5千克，平均日增重190克。所用顆粒飼料（liào）配方55%～60%秸稈和草粉，35%～40%精料，3%礦物質和（hé）維生素，1%尿素。喂顆粒飼料最好采用自動飼槽，由育（yù）肥羊自由采食，並保證不斷飲水。一天進食量6～8月齡羊為1.8～2千克，成年羊2.5～2.7千克。午後適當喂些幹草，每隻0.25千克，以利反芻，每日（rì）投料（liào）2次為（wéi）宜。
