草雞就是（shì）本地雞種，且要農家（jiā）自己散養的、飼養期相對較長時間的雞。
目前農貿市場賣的草雞有一（yī）些（xiē）確實是本地雞（jī）種，但卻是圈養，或者用人（rén）工合成飼料等（děng）大大縮短了飼養期的；有一些是肉雞種，卻是（shì）農家自己散養，飼（sì）養期相對較長，吃些五穀、菜葉和小（xiǎo）蟲子等長大的（de）。以上兩種並不是真（zhēn）正的草雞。
根據有草雞飼養（yǎng）經驗的農戶介紹，貨真價實的草雞可從外觀看，即（jí）看雞頭雞腳來識別。通常放養的草雞頭小嘴尖，雞腿（tuǐ）相對較細，腳爪細小尖長，粗糙有力，雞皮也較薄、光滑且緊繃。而圈養雞（jī）腳短（duǎn）、爪粗（cū）圓而肉厚。
以（yǐ）下是致富熱總結的科（kē）學養殖草雞技術，僅供大家參（cān）考！
一、品種選擇（zé）
可選擇（zé）蘇州地方（fāng）品種穹窿山草雞，其主要特征是羽毛黃色，腳細腳健，抗病力強，膘肥體壯，單雞一般重2.0～2.5kg。
二、場地選擇
選擇坐北朝南的旱地、坡地或荒地，旁邊要有較（jiào）大（dà）麵積的果園、草地或山（shān）地作為放養場地。可建造塑料大棚雞（jī）舍或改造舊建築物為雞舍，棚舍中間高，兩邊（biān）低，寬4米，中間高2. 5-3米，兩邊（biān）滴水簷高1. 2-1. 5米，頂蓋毛草，四周挖好排水（shuǐ）溝。雞舍建（jiàn）築麵積按8-10隻/米2計算。根據雞隻（zhī）密度在場（chǎng）地四周圍上簡易圍欄，蓋上防雨遮陽棚，場地（dì）上每30-50隻雞設一個料位，80隻雞使用一個飲水器。
三、育雛
進雞前對雞舍（shě）及環境要徹底衝洗，嚴格消毒。苗雞入舍時溫度要求在33-35℃，以後每周下降2-3℃，直至脫溫。苗雞進舍後，應及時供給清潔的溫開水使其盡快適應新（xīn）環境，減少應激，防止脫（tuō）水以及（jí）卵黃的吸（xī）收。3日齡前加入（rù）3% —5%葡萄糖。在苗雞充分飲水後（進舍後3-5小時）再進行開（kāi）食，用顆粒破碎料開食，讓（ràng）其自由采食，注（zhù）意“勤添少喂”。
在雞舍保溫的同（tóng）時，要注意通風換氣。1—30日齡采用24小時光照。30日齡後每天減少1小時（shí）光照，直至過渡至自然光照。光（guāng）照強度，1-30日齡4瓦/米2，以後逐漸減（jiǎn）少光照強度，以雛雞能看見吃食飲水為宜。
0-2周齡，每平方（fāng）米飼養80隻，2—5周（zhōu）齡每平方米飼養40隻，6—10周（zhōu）齡每平方米飼（sì）養18隻，11周齡以後每平方米飼養12-15隻，視季節、氣候（hòu）可靈活掌握。在7-8日齡進行斷喙，必要時在（zài）30日齡進行修喙。
四、草雞（jī）放牧
一般選擇4月初至10月底放牧（mù），此間草木（mù）茂（mào）盛，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群（qún）可采食到充足的（de）生態飼（sì）料。其他月份則采用圈養（yǎng）為主、放牧（mù）為輔的飼（sì）養方式。脫溫雞苗可選（xuǎn）擇晴天室外風小、溫度高時小麵積適當放牧，第（dì）1次在（zài）1小時左右，以（yǐ）後逐步延長放牧時間，直至全天候放牧。全天（tiān）候放牧時，要有可飼牧草，如白三（sān）葉、紫花首蓓、魯梅克斯、菊芭乃至小白菜、甘薯葉等。放牧場地應有能緊急（jí）避雨和避陽的地方。剛放牧時，雞苗太小，不應放入高出雞背的草叢中（zhōng）。晚上回棚的育成雞應（yīng）適當（dāng）補料，主（zhǔ）要為玉（yù）米、小麥、豆粕等五穀雜糧，料量為每隻雞20-30克。飼養期間要加適量微量元（yuán）素和多維素，以增加機體免疫力。
五（wǔ）、疾（jí）病防治
必須按免疫程（chéng）序和預防性投藥來預防，主（zhǔ）要是防治寄（jì）生蟲、大% 杆菌（jun1）、葡萄球菌等感染和（hé）中毒。放牧的雞易生寄生蟲，主要（yào）有球蟲、滴蟲（chóng）、卡氏白細胞蟲等（děng）。對剛放牧的雞苗用柴胡、常山的煎汁供飲水，做預防性驅蟲，並（bìng）對放牧場地（dì）用0. 02%燒堿溶液消毒。
