葡萄黑豆病又名瘡痂病，鳥眼病。俗名蛤蟆眼（yǎn），流龍、黑斑（bān）等。此病為葡（pú）萄上一重要病害。一般4月中、下旬開始發病，5月中、下旬至6月上旬為發病盛期，多雨季節發病重。山西省各地均有發（fā）生，多雨年份、果園排（pái）水不良、管理（lǐ）粗放（fàng）、樹勢衰弱發病較重。
症狀：葡萄葉片、穗（suì）軸、果梗、卷須、新梢、果實等幼嫩部分均可發病。感病部（bù）位產生褐色斑點，葉（yè）片、嫩梢、卷須等（děng）扭（niǔ）曲（qǔ）、皺縮，幼果畸形。1.幼葉：展葉（yè）期即發生，感病後，葉（yè）片出現病斑，初為圓形淡紅褐色斑點，以後逐漸擴（kuò）大，變近圓形，病斑中部變灰色，邊緣呈暗褐（hè）色，病斑中部葉肉易枯死，而形成穿孔，幼葉（yè）主脈（mò）受病後，葉片變形至萎縮卷曲幼果（guǒ）上的病斑圓形初為褐（hè）色，以後病（bìng）斑擴大並微凹陷，中間有灰色（sè）的分生孢子徽盤，周圍是暗褐色並有紅紫（zǐ）色（sè）輪環圍繞如鳥眼狀。2.新梢：病斑呈長橢圓（yuán）形，邊緣紫褪（tuì）色至黑色，稍隆起，中央呈灰色凹陷，有時深達木（mù）質部或髓部，龜裂。新稍自（zì）先端開始發病，逐漸向下蔓延。嚴重時整個新稍變黑（hēi）枯死。嫩（nèn）梢、葉柄、果梗被害後，最初呈現紫褐色長橢圓形病斑，以後變黑、凹陷，嚴重時病斑（bān）相連，病梢幹枯。此病一般（bān）4月中、下旬開始發病，5月中、下旬至6月上旬為發病盛期，多雨季節發病重。3.花序：感病後，初現淺褐色病斑，後（hòu）變黑色，嚴（yán）重時全花序或花蕾幹枯或脫落。4.穗軸（zhóu）：發病使全穗或（huò）部分小穗發育不良甚至枯死。果梗患病可使果實幹枯脫落或僵化。5.幼（yòu）果：感病後，最初果（guǒ）麵發（fā）生褐色小圓斑，隨後擴大（dà），中（zhōng）央為灰白色，凹陷，上生黑色小顆粒.被害幼果往往停長易脫（tuō）落，如果實較（jiào）大時才被害，則變成深綠色，生長緩慢或畸形、質硬、味酸， 有（yǒu）時從病（bìng）部（bù）裂開，露（lù）出種子，有時即使能成熟，也往往變味，後腐爛。病源（yuán）：屬真菌門（mén），子囊菌亞門。，痂圓孢屬;有（yǒu）性階段為我國尚未（wèi）發現。分生孢子盤半埋生於寄主組織內，分生孢子（zǐ）梗短（duǎn）小，無色（sè），單（dān）胞，大小為6.6～13.2×1.3～2μm。分生孢子橢圓形或圓形，五（wǔ）色，單胞，稍彎曲，兩端（duān）各有1個油球，大小為4.8～11.6×2.2～3.7μm。子囊果初埋生於病組織內，後突破（pò）表皮外露，全體（tǐ）為一個塊狀不規則（zé）的由擬（nǐ）薄壁組織（zhī）構成的子座，外麵有一層皮殼（ké），其內有多個排列不整（zhěng）齊的腔穴，每（měi）個腔穴內著生1個子囊。子囊（náng）無色，近球形（xíng），其內藏有4～8個子囊孢（bāo）子。子囊（náng）孢（bāo）子無（wú）色，香蕉形（xíng），具有3個隔膜，大小為15～16×4～4.5μm，病菌發育溫度為10～40℃，最適溫度為30℃，分生孢子在24～25℃和高濕條件下易形（xíng）成。分生孢子在10～40℃之間均可（kě）萌發，適宜溫度為24～25℃，30℃以上常產生芽孢子。侵染循環：病菌主要（yào）以菌（jun1）絲體潛伏於病蔓、病梢等組織中越冬，也能在病果、病葉和病葉痕等部位越冬。病菌生活力很強，在病組織（zhī）中可存活3～5年之久。第二年4.5月間產生新的分生孢子，借風雨傳播。孢子發芽後，芽管直（zhí）接侵入寄主，引起初次侵染。侵人後，菌絲主（zhǔ）要在（zài）表皮下（xià）蔓延。以後在病部形成分（fèn）生孢子盤，突破表皮，在濕度大的情況下，不斷產生分生孢子，進行重複侵染。病菌近距離的傳播主要靠雨水，遠距離的傳播則依靠帶病的枝蔓。 分生孢子的形成要求25℃左右的溫（wēn）度和比（bǐ）較高的濕度。菌絲生長溫度範圍10～40℃，最適為30℃，潛育期一般為6～12天，在24～30℃溫度下，潛育期最短，超過30℃發病受抑製。新梢和幼葉最易（yì）感染，其潛育期也較短。黑（hēi）痘病的流衄和降雨、大氣濕度（dù）及植株幼嫩情況有密切關係，尤以春季及初夏4～6月雨（yǔ）水多少的關係最大。多雨高濕有（yǒu）利於分生孢子的形成、傳播和萌發侵入（rù）;同（tóng）時，多雨高濕，又造成寄主組織的迅速成長，因此病害發生嚴重（chóng）。天（tiān）旱年份或少雨地區，發病顯著減輕。黑豆病從5～10月份能不斷（duàn）發生為害，7月雨季來臨後進入成盛（shèng）發期。病害最早發（fā）生（shēng）剛從芽中抽出的嫩梢和嫩葉.即（jí）展葉期開始發病，開花後陸續侵害果穗和果粒。發病條（tiáo）件1.多雨（yǔ）和高（gāo）濕是病害發生和流行的主導因（yīn）素，即（jí）使有1～2次不大的降雨也能伸進病（bìng）害的發展。反之，幹旱條件發病明顯減輕。試驗證明，在（zài）幹燥條件下，地麵或樹上的病（bìng）部都不能產生孢子。山西省十年九旱，尤其是中、北部地區甚（shèn）為嚴重，故在一般年份黑豆病（bìng）發生輕微。2.地勢低窪，排水不良的果園往往發病較重。栽培（péi）管理不善，樹勢衰弱，肥料不足或配合（hé）不當等，都會誘致病害發生。特別是（shì）對冬季果園衛生工作不（bú）重視，園內遺（yí）留大量病殘體，為病菌越冬和第二年的傳播（bō）創（chuàng）造了條件。3.葡萄在不同生長階段抗病性有差異。一（yī）般是隨著各部位組織成熟度（dù）的增加，抗病性（xìng）也加強。生長停止的（de）葉片，幾乎不受侵染。果實著色後抗（kàng）病（bìng）力逐漸加強。枝蔓表皮變成褪色，基本不受侵害（hài）。4.品種間（jiān）抗病性差（chà）異很大，在（zài）品種感病性方麵：東方品種及地方品種易感病，個別西歐品種也易感病，但絕大多（duō）數西歐品種及黑海品種抗病（bìng），歐美雜交種很少感病（bìng），其中感病（bìng）嚴重品種（zhǒng）有，季米亞特、羊奶、龍眼、無核白、保爾加爾;中（zhōng）度感病品（pǐn）種有，葡萄園皇後（hòu）、玫瑰香（xiāng）、新玫瑰、意大利、小（xiǎo）紅玫瑰等;輕微感病品種有，莎巴珍（zhēn）珠、上等玫瑰香、法蘭西蘭、佳裏釀、吉母沙（shā）等;抗病品種有，他索、由香焦（jiāo）、巴河、賽必爾2003、賽必爾2007、水晶、金後、黑虎（hǔ）香等（děng）。 防治（zhì）方法1.選育抗病品種葡萄品種間的抗病性差異很大，故可選育園藝性狀良好而又抗病的品種栽培。2.消滅病源結合夏季修（xiū）剪，徹底清除病（bìng）梢、病果和摘除病葉;冬季修剪後清除枯枝（zhī）落葉（yè），集中燒毀，以減（jiǎn）少病源，減輕病害。3.加強植株管理防止過多施用氮肥，合理增施磷、鉀肥，增強樹勢，防止枝蔓（màn）徒（tú）長，提高抗性;合（hé）理調節架麵枝（zhī）蔓，使之分布均勻，具有通風透光的樹體結構。4.苗木及插條（tiáo）消毒新建葡（pú）萄（táo）園（yuán）所用苗木、苗圃地所用插和必須進行消毒，然後再定植（zhí）、扡插。常用於消毒的藥劑有（yǒu）：10～15%硫銨液和硫酸（suān）亞鐵（tiě）硫酸混合劑（%硫酸亞鐵＋1%粗硫酸），3～5%硫酸銅（tóng）液，波美3～5度石硫合劑等。其方法是（shì）：將苗木或插條放在（zài）上述任何一（yī）種藥液中浸泡3～5分鍾後取出，再用清水衝（chōng）洗即（jí）可。5.藥劑防治a.在葡萄展（zhǎn）葉至果實著色前進行防治，每隔10～15d噴1次藥;開花前及謝（xiè）花70%～80%時，連噴2次藥。藥劑可（kě）用0.5%石灰半（bàn）量式波爾多液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，大（dà）生M-45，800～1000倍液，80%噴克可濕性粉劑800倍液，5%菌毒清水劑1000倍液（yè）噴（pēn）治。b.落葉後至發芽前用波美3～5度石硫合劑＋0.2～0.3%五氯酚鈉（PCP），消滅越冬病源;生長（zhǎng）期，在開花前、後各噴一次1∶0.5∶200～240倍波爾多液，以（yǐ）後每半（bàn）個月噴一次200倍等量式（shì）波爾多液。生長後期（qī）可用50%退菌特800～1000倍液（yè），或用50%多菌靈（líng）1000倍液，可兼治其他病害。
