百香果屬於熱帶、亞熱帶水果，不適合在北方地區進行露地栽培，但是可以采用（yòng）溫室（shì）大棚技術進行栽培。百香果生長發（fā）育適宜溫度為（wéi）20-30℃，大棚（péng）環境溫度低於（yú）15℃時覆蓋地膜保（bǎo）溫，夏季高溫天氣適當噴水降溫（wēn）。建議在4-5月份定植（zhí）百香果，成（chéng）活率高，定植完成後適當澆水，此時間段定植可以當年采收百（bǎi）香果。百（bǎi）香果屬於蔓性植物，種植期間需（xū）要搭架。加強施肥、修剪、病蟲害防治等（děng）工作。
一（yī）、北方可以種（zhǒng）植百（bǎi）香果（guǒ）嗎
百香（xiāng）果屬於熱（rè）帶、亞熱帶水果，種植條（tiáo）件比較高，因此北（běi）方露地不宜栽培百香果，可以使用溫（wēn）室大棚栽培百香果，實現南果北（běi）種。北（běi）方許多（duō）溫室大（dà）棚（péng）主要（yào）種植作物，可以適當引種一些百香果。
二、百香果溫室大棚（péng）種植要點
1、溫度
百香果生長發育適宜溫（wēn）度（dù）為20-30℃，溫度低於15℃停（tíng）止生長，溫度低於8℃嫩芽受到凍（dòng）害，溫（wēn）度低於5℃葉片（piàn）、藤蔓、嫩梢（shāo）會幹枯，溫度在0℃以下時樹冠枯死（sǐ）。環境溫度低於15℃時覆蓋地膜保溫，夏季高溫天氣則（zé）加強通風散熱，可以適當噴水降溫。
2、定植
定植時間4-5月，移栽成（chéng）活率高，當年種植，當年開花坐果，當（dāng）年收獲。定植（zhí）時根舒苗正，下部的土壤壓（yā）實，上部（bù）覆蓋的土壤稍疏鬆，定植完成（chéng）後澆透水，必要時（shí）適當遮陰保濕。
3、搭架
百香果屬於蔓性植物，種植（zhí）期間需要搭架，可以采用平頂式、籬笆式等方式（shì）進行搭架。
4、施（shī）肥
按時施苗期肥、促花肥、壯果肥、葉麵肥（féi），及時整枝修剪（jiǎn），做好各項田間管理工作。
三、百香果的籽可以吃（chī）嗎
百香（xiāng）果的籽是可以吃的。百香果籽比較硬，難以消化（huà），注（zhù）意充分嚼碎後再吞（tūn）下（xià），兒童吃百香果建議先用榨汁機將籽打碎，兒童才（cái）會比較愛（ài）吃，同時（shí）對兒童的腸（cháng）胃負擔小。
