1、種植時間：適宜在春秋季節種（zhǒng）植。2、選種：選擇抗病性強，生長較快、葉寬柔軟（ruǎn）、高（gāo）產的優質早熟品種。3、選地整地：選擇土質疏鬆、土壤肥沃、排水良好，通風透氣（qì）性好的地塊，整地時深翻土壤，將大塊土壤耙細並施入充足基肥。4、播種：播種（zhǒng）前對種子做好浸種、滅菌處理，播種後覆好土澆足水（shuǐ），在覆層地膜以保溫（wēn）保濕。
一、種植時間
蒜（suàn）薹在我國南北方都有（yǒu）種植，喜溫暖環境，不（bú）耐寒，不宜在冬季或寒冷地區種植，溫（wēn）度過（guò）高也（yě）會影響其生長，適宜在春秋季（jì）節種植。
二、選種
1、種植時（shí）選擇抗病性（xìng）強，生長較快、葉寬柔軟、高產的優質（zhì）早（zǎo）熟品種，以便後期管（guǎn）理及收成。
三、選地整地
1、蒜薹適（shì）應能力較強（qiáng），雖對種植地要求不（bú）高，但適（shì）宜（yí）在土質疏鬆、土壤肥沃、排水良（liáng）好，通風透氣性好的地塊生長（zhǎng）。
2、整地時深翻土壤，將大（dà）塊土壤耙細並施入充足基肥，肥料以有機肥為主，並與土壤充分混合，之後（hòu）在整平做畦。
四、播種
1、選（xuǎn）擇蒜瓣（bàn）整（zhěng）齊、外表無病斑、無損傷的蒜（suàn）頭作（zuò）蒜種，先將蒜頭洗淨，之後放入（rù）清水（shuǐ）中浸泡10-12小時，浸泡後在進行滅菌處理即可播種。
2、將處理好的蒜瓣插入土中，之後覆土踏實，每畝播種400斤左右，播種完後注意（yì）澆水，在（zài）覆層地膜以（yǐ）保溫保（bǎo）濕。
五、田間管理（lǐ）
1、播種後、蒜薹（tái）破土而出（chū）時，及（jí）時將地膜去（qù）除，在蒜（suàn）薹生長前期無需澆水施（shī）肥。
2、當蒜薹植株長到10-15厘米時，澆水施肥一次（cì），後期澆水（shuǐ）則根（gēn）據季節及氣候變化控（kòng）製，注意澆水不（bú）宜過多，以免積水導致植株爛根。
六、病害防治
1、主要病害有葉枯病、細菌（jun1）性軟腐病、大蒜菌核病等。
2、發病初期可分別用苯醚甲環唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇等治療性殺菌劑防（fáng）治，同（tóng）時配合代森聯、吡唑醚（mí）菌酯等保（bǎo）護（hù）性藥劑一起使（shǐ）用。
