1、品種選擇：要選擇豐（fēng）產性強、耐高溫、耐貯（zhù）運，抗病等優良（liáng）品質的品（pǐn）種。2、定植建園：定植方法與常規的植樹相同，主要選擇健（jiàn）壯的扡插苗，定植（zhí）前要施（shī）足底肥。3、當年管理：一（yī）是（shì）要定期整形修（xiū）剪，二是要強化肥（féi）水管理。4、棚內溫（wēn）濕（shī）度（dù）控（kòng）製：不（bú）同成長期溫濕度不一樣，要注意調節。5、病（bìng）蟲害防治：要綜合防治，修（xiū）剪病蟲枝、枯枝等。
一、品種選擇
選擇（zé）豐產性強、耐高溫、耐（nài）貯運、休眠期短、果實發育期短、成熟早、生長中庸、抗病的品種，如巨峰等。
二、定（dìng）植建園（yuán）
選擇（zé）一些健壯的扡插苗，要求有20根以上的主（zhǔ）側根，根長（zhǎng）15厘米以上（shàng），莖粗1厘米以上，有4~6個飽滿的芽。定植密度因品種、選址條件、整形方式、種苗資源等（děng）多種條件而異（yì）。一般籬笆整（zhěng）形，行間距為1.2-1.5米×0.5米，畝定植1000株左右（yòu）。定植前，施用足底肥料，實行（háng）高標準建園才（cái）能獲得高效益。定植方法與常規的植樹相同。
三、當年管理
1、整形修剪
塑料大棚種植葡萄的種植密度大，與傳統（tǒng）的整枝方（fāng）式（shì）大不（bú）相同，一（yī）般采用獨龍幹整枝法，即種植苗發芽後隻剩下1個主蔓（màn）。
2、強化肥水管理
苗木成活後，立即（jí）追趕速效氮肥，秋季追趕磷鉀肥，同時進行葉片噴霧，注意少量。從9月開始早（zǎo）點（diǎn）施用基肥。在生長季節（jiē）遭（zāo）遇幹旱時，要注意雨（yǔ）季排水。另外（wài），做好病蟲害的預防和（hé）治療。
四、棚內溫濕度管理
一般在升溫前澆水，覆蓋地膜保濕，然後升溫。棚內空氣濕度，從覆蓋到發芽，相對濕度（dù）應控製在90%左右，發芽到開花前應控製在60-70%，花期到（dào）果實膨脹期應控製在（zài）50-60%，然後收獲期應控製在50%較為合適。
五、病蟲害防治
大棚內葡萄病蟲害較輕，但不可（kě）忽視，應進行綜合防治，落葉後結合冬剪，切除病蟲枝、枯枝（zhī），清除園內落葉和雜草，減少病蟲害越（yuè）冬基（jī）數。主（zhǔ）要病害有房枯（kū）病、白粉病、褐斑病、灰黴病等。
