要選擇土地整（zhěng）體，根據鹽堿的發生規律，適當地早播或晚播，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補充，盡早確定幼苗，中耕除草，開溝培土，適時灌水（shuǐ）。苗期，需要35-50天，夏（xià）天需要28-35天，從現蕾到（dào）開花一般需要約20天（tiān），從舌狀花（huā）開到管狀（zhuàng）花開通通（tōng）常需要6-9天（tiān），成熟（shú）期春播25-55天，夏播25-40天。
一、向日葵的（de）栽培條件
1、溫（wēn）度：向日葵是喜溫耐寒的作物，溫度適應性強，種子耐低溫能（néng）力強，當地溫度穩定的種子在2℃以上開始萌發，4-5℃時發芽生根，地溫（wēn）達到8-10℃時（shí）滿足種子發芽的需要（yào）。向日葵在生育過程中，隻要溫度在10℃以上就能正常（cháng）生長。
2、水（shuǐ）分：向日葵是消耗水分的作物，植物高，葉子密（mì）集，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長發育多（duō）與當地雨熱同步，水分供求矛盾不明顯，不同生育階段對（duì）水分的要求差（chà）異很大。從播種到現在的花蕾需（xū）要（yào）水，從現在的花蕾到開花需要水的高峰，從開花到（dào）成熟需要水的量也很（hěn）多。
3、光：向日葵是短（duǎn）日照作物，對日照的反（fǎn）應不太敏感。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性。日（rì）照充足，幼苗強壯可以防（fáng）止徒長。生育中期日照充足，可促（cù）進莖葉生長旺盛，正常開（kāi）花（huā）授（shòu）粉，提高結實率。產後（hòu）期日（rì）照充足，子粒飽滿。
4、土壤：向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長，從肥沃的土壤到田地、瘦、鹽堿地都可以栽培。不僅具有很（hěn）強的耐鹽（yán）堿能（néng）力，還具（jù）有吸鹽性能。同時向日葵根係（xì）發達（dá），抗旱（hàn）性強。此外，向日葵（kuí）的葵根和莖通（tōng）氣組織發達（dá），非常耐濕。
二、向日葵的生（shēng）長周期（qī）
1、苗期：向（xiàng）日葵從出苗到現蕾被稱（chēng）為苗期，一般需要35-50天，夏天需要28-35天。這（zhè）個時期是葉片、花原基形（xíng）成和小（xiǎo）花分化的階段。向日葵苗期是向日葵抗旱能力最強的階段，地（dì）上部生長緩慢，地下部根係（xì）生長快，很快形成強根係。
2、現（xiàn）蕾期：向日葵從現蕾到開花一般需要約20天，為營養生長和生殖生長（zhǎng）而進入時期，也是人生中最旺盛的階段。這個時期肥料、水最（zuì）多，約占總肥（féi）料水量的40-50%，及時滿足對水肥的需求會嚴重影響（xiǎng）產量（liàng）。
3、開花期：向日葵（kuí）花盤從舌（shé）狀（zhuàng）花開到管（guǎn）狀花（huā）開通通常需要6-9天，從第二天到第五天是盛花期，多在早上4-6點開放，第2天上午授粉，未授粉的樹枝可（kě）以維持7-10天，但自花授（shòu）粉的結實（shí）率隻有3%左右，異花授（shòu）粉的結實率（lǜ）高。
4、成熟期：向日葵成（chéng）熟期是指從開花到成熟的階段（duàn），春播25-55天，夏播25-40天，品種不同，成熟期也不同。開花授粉盾15天左（zuǒ）右是子粒形成階段。向日葵的成熟期天氣晴朗，晝液溫差大，需要適當的（de）土壤水分。
三（sān）、向（xiàng）日葵的（de）栽培技術
1、選（xuǎn）擇土地整體：向日葵栽培土地平坦，肥力（lì）中等，灌溉排放方便，土壤粘（zhān）性比較小的地塊，不得重複。用種（zhǒng）子繁殖後（hòu）代，播種時最（zuì）好用泥炭土。播種前用新的脂膜混合種子，可以避免地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子的發芽率。
2、適時播種：向日葵播種時間一般為3-4月，播種適當溫度為18-25℃，通常播種後5-7天（tiān）左右發芽。播放期選擇的（de）基本原則是根據（jù）鹽堿的發生（shēng）規律，適當地早（zǎo）播或晚播，使幼苗（miáo）避免（miǎn）鹽堿的危害。根據品種生育期（qī）進行春播或夏播。
3、查（chá）田補苗：向日葵是雙子葉作物，頂土出苗費力，整個土地（dì）、播種質量不（bú）高、播種（zhǒng）後（hòu）遇到雨表土板結、病、蟲、鼠、雀等（děng）危害，容易引起苗木（mù）壟斷不（bú）足。為了保證一播全苗，出苗期必須逐步檢（jiǎn）查，成片（piàn）缺苗必須立即補充。
4、間苗定苗：向日葵栽培早期幼苗，防止幼苗擠壓，影響幼苗的栽培，甚至今後的產（chǎn）量，對於鹽堿地和害蟲重的地區，定苗時間可以適當延遲。與（yǔ）此同時，向日葵應該盡早確定幼苗，這有利於培育壯苗，也有利於花盤的（de）發育。兩對（duì）真（zhēn）葉應該確定（dìng）幼苗。
5、中耕（gēng）除草：向日葵一般在中耕2~3次除草鬆（sōng）土、破板結、保存水分、減（jiǎn）少蒸（zhēng）發（fā）、減輕鹽堿（jiǎn）危（wēi）害等作用，第一次中耕在1-2次（cì）真葉時結合間苗定苗（miáo），第二次中耕在定苗後1周進行，第3次中耕（gēng）在封（fēng）壟前開溝、培土、施（shī）肥完成。
6、開溝追肥：向日葵喜歡肥料，開溝追肥通（tōng）常在第三次中耕時進行，以氮磷肥（féi）為主，每畝磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻後（hòu）施土。開溝培土有效保證次生根（gēn）生長（zhǎng）發育，防止（zhǐ）倒伏，減（jiǎn）少（shǎo）子葉節下基（jī）部分枝。
7、適時灌水：向日葵灌水采用溝灌水方式，一般株高（gāo）1.5米的品種，頭水應在花蕾期進（jìn）行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品（pǐn）種，頭（tóu）水在開花前4-5天進行（幹旱嚴重，灌水提前），二水在頭水後6-7天，三水在灌漿期。
8、授粉管理：向日葵自花授粉結實率低（dī），異花授粉結實率高，栽培時立即人工（gōng）輔助授粉（fěn），用花盤（pán）、粉撲、棉線手套等（děng）方式傳粉，或者收集父本花粉，用小刷（shuā）子輕輕（qīng）塗抹母本柱頭，授粉在盛花期間進行3-4次。
