1、櫻桃是喜光、喜溫（wēn）、喜濕、喜肥的果樹（shù），適（shì）合在年平均氣溫（wēn）10-12℃、年降水量600-700毫米、年日照（zhào）時數2600-2800小時以上的氣候條件下生長。2、園地選擇：選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆的壤土。3、大棚（péng）建設：可用土打北牆，東西牆高3米，距北牆2米（mǐ）處高（gāo）3.5米，用（yòng）石膏條支撐。
一、櫻桃樹的生長環境
1、櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年平均（jun1）氣溫10-12℃、年（nián）降水量600-700毫米、年（nián）日照（zhào）時數2600-2800小時以上的氣候條件下生長。
2、日平均氣溫超過10℃的時間為150-200天，冬季極端最低溫度在（zài）-20℃以上的地方生長良好，是正常（cháng）的結果（guǒ）。
3、如果當地有霜害，櫻桃園可以選擇春季溫度上升緩慢、空氣流通的西北坡。
4、考慮到櫻桃的根係分布淺易倒下，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。
二、櫻桃園大（dà）棚建設
1、園地（dì）選擇
建棚時選（xuǎn）擇背（bèi）風向陽、光照充足、地勢（shì）平坦、排灌方便、土質疏鬆的壤土或沙壤土。根據棚的（de）散熱情況，大棚麵積以300-400平方米為宜（yí），一般應建在東西方向向單坡麵大棚。
2、大棚建設（shè）
（1）為降低成本，可用土打北牆，東西牆高3米，距北牆（qiáng）2米（mǐ）處高3.5米，用石（shí）膏條（tiáo）（內有鋼筋）支撐，南牆高2.5米，東西牆各留工作門和通風窗。
（2）窗距地麵1.5米（mǐ）高，南北牆內均用泥皮粘住（窗除外），用來（lái）防寒保溫。
（3）棚內石膏條（內有鋼筋）作主柱，行距柱距為3.5米，立柱上（shàng）方用毛（máo）竹作骨架，連接南（nán）牆（qiáng）和北牆，紮成50厘米見方的方格（gé），上覆無滴膜，膜上再鋪一層草簾子。扣棚時間掌握在12月下旬（xún）和元月上旬之間。
三（sān）、櫻桃樹品種選擇
1、建立大棚櫻桃的目（mù）的就是為了讓櫻桃提（tí）早上（shàng）市，以獲（huò）得（dé）較高的經濟效益，所以（yǐ）在（zài）品種的選擇上應選擇成熟早、自花（huā）坐果率高的優良品種。如紅燈、大紅、朱砂、尖葉等品種。同（tóng）時應按4:1的比例配置授粉樹（如拉賓斯或斯坦勒（lè）），防止自花結（jié）實（shí）率低、品（pǐn）質不高等情況。
2、為了更經濟地利用土地、早見（jiàn）效益，櫻桃樹苗應選擇根係健壯、須根多、苗木粗壯、芽飽滿的（de）壯苗或5～8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用（yòng）矮（ǎi）化砧（如菜陽矮櫻桃）作中間砧。
四、櫻桃樹（shù）修剪技術
1、幼樹疏除中幹上過旺的直立主枝和主枝上過（guò）旺的徒長枝，對保留下的主枝和主枝上的側生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60-70度為（wéi）宜，側枝開（kāi）張角（jiǎo）度70-80度為宜，拉枝時要拉成一條線，切忌拉成弓形（xíng）。刻芽一般在3月上旬芽萌動前進行，在主枝上以促發側枝為目的。
2、初果期樹4-7年出生，調整樹體結構，注意主枝（zhī）結果枝組的培養。一是逐漸疏散過（guò）低、過密（mì）的主枝（zhī），以免（miǎn）各主枝相互影響。二是適當收縮沒有（yǒu）分支以促進分支。三是（shì）對（duì）過弱的側生枝進行回縮或短截複壯，對過旺的開張角度（dù）緩（huǎn）和長勢促進成花。
3、盛果期樹調整好樹體結構改善冠內風光條件，冠內萌生多餘的（de）直立枝（zhī）、過密枝（zhī）、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養。樹高過高（gāo）的及時落頭（tóu）開心用弱枝帶頭控製樹冠高度。
