1、建造大（dà）棚：大棚應建在地形平坦（tǎn）且向陽避風的地方，東西長60m、寬10m，後牆高（gāo）2.8m，骨架采用雙（shuāng）層鍍（dù）鋅鋼（gāng）管。2、栽培時間：春季在3月下旬至4月上旬栽培（péi），夏季在6月上旬栽培。3、苗木栽植：挖深50cm、寬80cm的定植溝，並（bìng）施（shī）入充分腐（fǔ）熟的有機肥料3000kg與土拌勻填平灌（guàn）水沉（chén）實。
一、大棚桑（sāng）葚種植技術
1、種植方法
（1）大棚建造：在地形平坦、向陽避（bì）風的地方（fāng）建（jiàn）設塑（sù）料大棚，以東西長（zhǎng）60m、寬（kuān）10m為宜（yí），後牆高2.8m。大棚主拱圈從拱頂到拱腳的高為3.8m，前沿高1m，後牆和西牆厚60cm以上。骨（gǔ）架采用雙層鍍鋅鋼管，東西向拉鋼絲，鋼絲間隔30cm，南（nán）北向（xiàng）綁6cm粗的竹竿，間距60cm左右。扣棚時，上（shàng）覆無滴長壽膜，膜上蓋5cm厚的草苫或保溫被（bèi），有條件（jiàn）的可設自動卷簾機。
（2）栽培時間：棚桑葚栽培（péi）時間（jiān）分為春、夏兩季，春季在3月下旬至4月上旬，夏季在（zài）6月上旬（xún）。春季栽（zāi）植時要選粗（cū）1cm以上，高1.2m以上大苗定植，夏季（jì）栽植要用2年生（shēng）或3年生大苗定植。
（3）苗木栽（zāi）植：苗木在大棚內南北（běi）向栽植，行距2m，株距1.5m，畝栽222株。栽培前順行挖深50cm，寬80cm的定植溝，或挖60cm見方的定植孔。在定植溝（gōu）內施入充分腐熟的（de）有機肥料，每（měi）畝施入3000kg並與土拌勻填平灌水沉（chén）實。定植後將土（tǔ）踏實，澆水2-3次，苗木（mù）發芽時，畝（mǔ）追（zhuī）加尿素20kg，經過夏天和秋天的生長，冬季便可扣棚（péng）。
2、種植管理
（1）覆膜升溫：果（guǒ）桑和其他落葉果樹一樣，需要（yào）一定的低溫休眠過程，一般認為果桑在深秋自然（rán）落葉後休眠或（huò）低溫處（chù）理30-40天就能順利通過（guò）休眠期。覆膜升（shēng）溫時間一般掌握在元旦前後最為適宜，覆膜過早，自然休眠不足，發芽、開花、果（guǒ）實（shí）大小參差（chà）不齊，影響產量（liàng）和品質。覆（fù）膜（mó）過遲（chí），無法達到提前上市、爭（zhēng）奪市場、獲（huò）得高效益的目的。
（2）棚室調控：蓋（gài）膜（mó）前應提早澆1次透（tòu）地水，保證根部正常的水分供應以（yǐ）及棚體內（nèi）空氣濕度能補充至（zhì）果桑發芽前，棚內相對（duì）濕度應保持（chí）在85%以上，開花期應控製棚內相對濕度，一般掌握在50%左右，坐果後棚內濕度應提高到70%左右。開始升溫時，白天溫度一般掌握在15-18℃，最高不（bú）超過（guò）25℃。果穗開始出現時，白天溫度控製（zhì）在27℃左右，最高不（bú）超（chāo）過32℃，夜間溫度調整到15-18℃。
（3）合（hé）理樹形：一（yī）般新定植的苗木應在距地麵30cm處短（duǎn）截定幹，當年一般每（měi）株萌發新（xīn）梢5-6個，新梢長到（dào）20cm時摘（zhāi）心。第二年桑葚成熟收獲後，結（jié）合整形進行夏季修剪，將所有結果的（de）母枝留下2-3個芽進行重短截，促其萌發新梢，培養成（chéng）為下年的結果（guǒ）母枝。短截時間宜早不宜遲，保證新梢有充足的生長時間，積累營養，促進花芽分化。
（4）合理修剪：桑樹的修剪手段每年都一樣，使之逐步形成低（dī）幹樹形，棚（péng）栽果桑（sāng）修剪應（yīng）本著“去弱（ruò）留強、去劣留優”的原則，合（hé）理（lǐ）分布枝幹，發揮群體優勢。冬剪時，把弱枝、腐蟲枝從基部剪掉，對保留下的（de）結果母枝進行短截，一般剪去枝梢頂端30cm左右。
（5）施肥灌水：休眠期，在定植行中（zhōng）間開設（shè）深30cm，寬（kuān）40cm的施肥溝，每畝施入腐熟的優質農家肥3000kg，混入複合肥料25kg。果實采摘後結合重剪（jiǎn），每畝施用20kg尿素，萌芽後，用250倍尿素和350倍的磷酸二氫鉀葉麵噴肥5-7次，並（bìng）結合噴灑1000倍（bèi）愛密挺1-2次，以（yǐ）促進坐果，增（zēng）大果實，促進早熟，提高品質。施肥後（hòu）應及時澆水，在萌芽階段和幼果生長（zhǎng）期，果桑對水分需（xū）求比較敏感（gǎn），需要有（yǒu）足夠的水分（fèn）供應。
二、大棚桑葚（shèn）的繁殖技術
1、種子繁殖：采用紫色成熟桑葚，擦去果皮，洗淨種子後隨即播種或濕砂（shā）貯藏，春播（bō）、夏播、秋播（bō）均可，夏（xià）播（bō）、秋播可使用當年的（de）新種子。
2、嫁接（jiē）繁殖：袋連接法在（zài）嫁接（jiē）前（qián）20天剪穗，濕砂貯藏使（shǐ）砧木剪口處的皮層和木質部分分離成袋狀，然後插入接穗，直到緊（jǐn）固為止。芽在春天、夏天（tiān）用“T”形芽接或管狀芽接（套接）。
3、壓條（tiáo）繁殖：:早春將母株橫伏固定在地麵上，埋入溝中，露出頂端，壓實培土，待生（shēng）根後與母體分離，春天或秋天定植。
