1、栽（zāi）培條件：桃樹適宜種（zhǒng）植在光照充足、土壤疏鬆以及地下水（shuǐ）位低的地方。2、繁殖技術：主要有扡插以及嫁（jià）接，其中在春（chūn）季進行扡插時，用硬枝扡插，梅雨季節用軟枝扡插，要求扡插枝條必須生長健（jiàn）壯且充實。3、播（bō）種：播種前，需浸種5-7天後再播種。4、除萌修剪：及時除（chú）去不合理的萌芽（yá），並根據生（shēng）長情況（kuàng），清除過密枝和徒長枝等。
一（yī）、大棚（péng）桃樹種植技術
1、栽培（péi）條件
桃樹喜光照充足、土壤疏鬆（sōng）以及地（dì）下水位低的土地，栽培時選擇幹燥的砂（shā）質土壤或砂（shā）礫土壤。在地下水位低、有機質含量高以及（jí）排水良好的粘性土壤中也可以栽培。桃樹生（shēng）長快，栽培後（hòu）第二年就可開花結果（guǒ），枝梢生長旺（wàng）盛，一年可抽生3次新梢，二次梢也可形成花芽，開花結果，4-5年進入果實期（qī）。因為結果早，盛果期可維持10-15年，樹的壽命較短，大多在20-25年。
2、繁殖技術
（1）扡插：春季用硬枝扡插（chā），梅雨季節用軟枝扡插（chā），扡插枝條必須生（shēng）長健壯且充實，扡插時間以春季（jì）為主。插條按20cm左右斜（xié）剪，為防止病害侵染以及促進生根（gēn），插條下端用50%多菌靈600-1200倍液。用吲哚（duǒ）丁酸750-4500ml/L快（kuài）速蘸插條，進行扡插，株（zhū）行距4×30cm，扡插深（shēn）度以插條長度的2/3為宜。
（2）嫁接：繁殖砧木多（duō）用山桃或桃實生苗（本砧），用枝接、芽接（jiē）的方（fāng）法（fǎ）成活率均較高，枝接在3月芽已開始萌動時進行，常用切接，砧木用1-2年生的實生苗為好。芽接在7-8月進行，多用“丁”形（xíng）接。
（3）播種：桃的花期為3-4月，果熟期為6-8月。收獲成熟的果實，堆積搗爛（làn），去除果肉，晾幹收集的純淨苗木種子即可秋播。播種前，浸種5-7天，秋播者翌年發芽早，出苗率髙，生長快且強壯。翌（yì）春（chūn）播種，苗木種子需濕沙貯藏120天以上。采用條播，條幅10cm，深1-2cm，播後覆土6cm。每畝播種25-30kg，幼苗3cm高時可間苗、定苗，株（zhū）距20-25cm。
3、栽培技術
（1）除萌修剪：桃樹萌芽期（qī），及時除去不合理的（de）萌芽，花後根據情況及時清除過密枝（zhī）、徒長（zhǎng）枝、直立枝、影（yǐng）光枝、交叉枝（zhī）。采前4-6周回縮旺盛的結果樹，果台梢前隻留1個新梢，適當短截部（bù）分新梢（shāo），樹體結構調整到以中午樹下有均勻花斑（bān）影為宜。
（2）合理控冠：每個骨（gǔ）幹（gàn）枝保留一個適當方向的旺長新梢，向（xiàng）上生長的果台副梢長到10片大葉時，連續摘心、抹側芽，形成盲枝，其他旺長新梢用50倍15%PP333沾尖，能有（yǒu）效地控製（zhì）旺長，提高單株產量，減輕（qīng）生理和采前落果。
（3）摘葉吊枝：在摘果前20天（tiān），摘除影響果（guǒ）實的受光葉片，將下垂枝（zhī）吊至受光麵促進果實著色。采前4-6周（zhōu），用繩（shéng）子吊起下垂的果（guǒ）枝或拉到樹冠上麵，大幅度改善樹體（tǐ）的光照條件，增加（jiā）果實著色。
（4）促果補肥：花期和花後2周各噴1次LXL坐果靈或（huò）含1.8%GA4＋7和1.8%6-苄基腺嘌呤的果形（xíng）素，提高坐果率，促進果實（shí）膨（péng）脹。桃樹花（huā）後10天左右，噴2-3次0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合液，應在無風傍晚或（huò）陰天進行，每2周噴霧1次。
（5）追肥澆水：在硬核期、果實膨大期各追肥1次，每株（zhū）追尿素30g、磷酸二氫鉀30g。結合施肥各（gè）澆水1次，澆水（shuǐ）量視土壤墒情而定。
二、大棚桃樹的栽培品種
1、金華大白桃
金華白桃成熟期早，6月初成熟，果實接近圓（yuán）形，果頂平，單果重150-350g，果皮白，陽麵（miàn）著（zhe）紅暈，果肉（ròu）乳白色，鬆脆質細，果汁多，味道甜，質量好，無（wú）裂果，無花粉，需配置授粉樹。
2、大觀1號
大觀1號6月初至6月上旬成（chéng）熟（shú），平均單果重（chóng）110g，最大350g，果麵紅暈，外觀美（měi）觀（guān），極豐產。
3、超早（zǎo）紅油桃
超早紅桃5月上（shàng）旬成熟，果實（shí）接近圓形，平均單果重60-80g，果（guǒ）麵光（guāng）潔鮮紅，果肉金黃，味道酸甜，不裂果，半粘核。該品種長勢中庸，花芽分化較好，坐果率高，豐產穩定，但需疏花疏果。
4、極（jí）早紅（hóng）油（yóu）桃
極早紅桃在5月中下旬成（chéng）熟，果實（shí）接（jiē）近圓形，平均單果重100-120g，大果達（dá）150g，果麵光潔，鮮紅色，果肉金黃色，味道鮮美，甜（tián）少酸，裂果（guǒ）少，種植勢（shì）頭旺盛，花芽分化好，坐果率高，抗（kàng）病力強。栽培上應及時控梢，防止旺長，適（shì）當控製肥水。
5、蟠桃2號
蟠（pán）桃2號（hào）通常在5月下旬成熟，果實扁平，平均單果（guǒ）重95-430g，大果250g，果皮陽麵豔（yàn）紅（hóng）色，果肉白，肉軟多汁，味道（dào）甜，核小，可食用率高。
