噴施葉麵肥，其目的是壯籽，提高成熟度和飽滿度。當水稻抽穗揚花進（jìn）入灌漿期，采取間歇灌水，也就是指灌一次水（shuǐ）等落（luò）幹後再灌，前水不見（jiàn）後水。水稻抽穗後，會發生病害，應勤加檢查，一旦發現病蟲危害，及時防治。這時期葉片生長停止，穎花各部已發育完成，莖稈伸長在抽穗（suì）後也達最高度。
一（yī）、水稻抽穗結實期的生育特征和長（zhǎng）勢長相指標
1、水稻抽穗結實期指從水稻抽穗到穀粒成熟。一般早熟品種大約（yuē）需要25~30天，中熟品（pǐn）種大約需要（yào）30~35天，遲熟品種大約（yuē）需要40~45天左右。
2、生育特點
水稻（dào）抽穗結實期葉片生長（zhǎng）停止，穎花各（gè）部已發（fā）育完成（chéng），莖稈伸長（zhǎng）在抽穗（suì）後也達（dá）到最（zuì）高度，生長中心從前一段的穗分化轉為米粒生長（zhǎng）。生理（lǐ）代謝以碳（tàn）的代謝為優勢，籽粒2/3的（de）積累幹物質是來自開花（huā）後綠葉的光合產（chǎn）物。這個時期是決定實粒數和粒重的關鍵時（shí）期。田間（jiān）管（guǎn）理的主攻方向是（shì）保穗、攻粒、增重。
3、長勢長相指標
高產水稻後期長相是保（bǎo）持一個適（shì）當（dāng）的葉麵積指數（shù）和相應的單莖綠葉數。要求綠葉數在開花後20天內，每個有效蘖仍能保持3~4片綠葉（yè），葉麵積指數為4~5。完熟（shú）期，要求粳稻保持2片，秈稻要求1~2片或劍葉和倒二葉不全黃，葉麵積（jī）指數2左右，直至成熟。
二、水稻抽穗（suì）結實期的田間管理
水（shuǐ）稻抽穗的結實期是灌漿壯籽形成產量，提高質量，維持秋季長期優良的最後階段（duàn），時間從齊穗到收獲。本期中心任務以葉麵施肥、間（jiān）歇灌溉、防治（zhì）蝗（huáng）蟲、保持活莖成（chéng）熟不倒伏為管理重點。具體措（cuò）施及操作如下（xià）：
1、噴施葉麵肥
（1）噴（pēn）施葉（yè）麵肥的目的是壯籽，提高成熟度和飽滿度。從提高品質的角（jiǎo）度（dù）考慮，不宜再度散施尿素等長效氮肥（féi），而（ér）是提倡對葉色落黃的田塊在齊穗後噴施葉麵，一般每公頃噴灑磷（lín）酸二氫（qīng）鉀2~2.5公（gōng）斤和尿素4~5公斤，兌水400公斤噴霧，以花期噴灑效果好。或者選擇生物鉀、金滿利、惠滿豐、植物生長調節劑等組合施用，不（bú）僅對壯籽增產（chǎn）有效，還（hái）對延長根（gēn）係活力、保持活（huó）杆成熟、防止倒伏、提高品質等也有重要作用。
（2）出穗後10天葉色變黃（huáng），變黃的（de）程度比“孕穗期落黃”更嚴重時（shí），就使用（yòng）粒肥。此時（shí）如果不施粒肥會使植物失去活力，以（yǐ）致加快葉綠素的（de）分解成熟度下降，導致減產。粒肥用量一般每畝施硫酸銨3~5公斤。施肥時田裏要灌淺水，施肥後不灌水，讓其自然落幹。
（3）看苗追肥。水稻抽穗開花後，保持稻株適當的含氮水平，有助於提高葉片的光合效（xiào）能，延長葉片的功能期。此時，中期穗肥施用不足或不施穗（suì）肥的田塊，在抽穗初（chū）期要追施氮素粒肥，並配合磷、鉀肥。每畝撒施尿素（sù）1.5-2.5千克；葉麵施肥每畝（mǔ）磷酸二氫鉀100-250克/次，或用尿素0.5-1.0千克，先（xiān）溶解在20-30千克水中，浸泡24小時後過濾渣滓，再加水50千克（kè）噴霧。葉麵（miàn）施肥，不（bú）僅可以解決水稻生育後（hòu）期根係吸收力弱（ruò）的問題，而且肥（féi）效（xiào）高且快。
（4）葉麵施（shī）肥應（yīng）在晴天傍晚或下午3-4點進行，肥料液粘在葉麵上時間長，吸收完全。陰天可以整天噴霧。水稻揚花期，應避（bì）免上午9-12點，以免（miǎn）影響開花授（shòu）粉。
2、間歇灌溉
（1）當水稻抽穗揚花進（jìn）入灌漿期（qī），采（cǎi）取間歇灌水，也就是（shì）指灌一次水等落幹後再（zài）灌水，前水不見後水。當前（qián）潮水滲透，再灌後潮水（shuǐ），可以增（zēng）加土壤的通氣性，達到此氣弄根，以根保葉，以葉保產，使水稻根深葉茂，保證了水稻生產後期的三個功能葉（yè），青（qīng）枝綠葉不早衰，提高葉子的光合作用，增加子（zǐ）實（shí）幹物質的積累，加快灌漿速度，促進子實成熟，提高成熟度，增加千粒重，達到高產（chǎn）。
（2）水稻抽穗後，葉片蒸騰量減少，生育（yù）後期（qī）水溫對水稻的影響（xiǎng）小於氣溫。水稻抽穗到成熟期（qī）水管（guǎn）理的基本原（yuán）則是：抽（chōu）穗後20天采取間斷灌水方法，使土壤保持（chí）飽和狀態即花達水，每次灌水深度為3~5厘（lí）米；抽穗20~35天時，采用“跑馬水”措施（shī），保持最大容（róng）量的80%水分（fèn）狀態。之後，根據成熟（shú）情況決定停灌落水時間。排（pái）水不良的粘質土壤和窪地在抽穗後25天左右（yòu）停止灌曬田；漏水田（tián）適當延長灌水（shuǐ）時間，地下水位低，排水好的稻（dào）田在抽穗後35天左右停止灌（guàn）曬（shài）田。為（wéi）了防止（zhǐ）土壤過早（zǎo）缺水而倒伏或綠葉麵積減（jiǎn）少。
3、及時預防病蟲害
（1）水稻抽穗後，葉枯病（bìng）、紋枯病、稻頸穗病、稻飛虱、粘蟲等病害也會發生（shēng），應經常檢查，一旦發現病（bìng）蟲危害，及時預防。
（2）水稻（dào）胡麻斑病、赤枯病、稻瘟病，應盡早（zǎo）預防。應用（yòng）雙效微肥800倍液均勻噴霧，噴後（hòu）6小時內迂雨要重（chóng）噴。對上述幾（jǐ）種疾病（bìng）有較（jiào）好的預防和治療效果，且可以使水稻增（zēng）產約15%左（zuǒ）右。此期應及時聯（lián）防（fáng）田邊（biān）地頭的稻（dào）蝗蟲，以確保功能葉片（piàn）不受損害，以達到增產、增收、提高品質的目的。
4、消除後（hòu）期雜草
及（jí）時防治漂浮的綠萍（píng）和（hé）苔蘚等雜草，並清（qīng）除田間大（dà）草和（hé）池埂、渠道、地頭的雜草，以（yǐ）免擋光影響水溫的上升（shēng），還可減輕下一年的草（cǎo）荒，減少病蟲害傳染源。
5、防倒伏
在生產上（shàng）造成倒伏的主要原因：施（shī）肥不當，氮肥施用過多，前期大頭肥催得生長過猛，後期脫（tuō）肥（féi）的饑餓早衰、莖葉枯萎（wěi）、灌水不（bú）理、病蟲危害和風雨的影（yǐng）響等造成倒伏。根治倒伏應改變（biàn）不科學的施（shī）肥（féi）和（hé）做到選擇優良品種，稀播稀插、淺水勤灌、適時曬田等全方位提高各項栽培管理水平。
