西瓜喜歡溫暖幹（gàn）燥的氣候，不耐（nài）寒，生長發育的最佳溫度為24-30℃，根係生（shēng）長發育的最佳溫度為30-32℃，根毛發生（shēng）的最低溫度為14℃。需（xū）要較大的晝夜溫差，西瓜耐旱，不耐濕，喜光，在陽光充足的條件下，產量高，質量好，需要大量養分，結（jié）果期為西瓜吸（xī）收養分最旺盛的時期，肥料需求量逐（zhú）漸（jiàn）增加，果（guǒ）實旺（wàng）盛。
一、形態特征
1、根：西瓜根是深根係，主根深1米以上，側根橫向伸長4~6米，主要根群（qún）分布在10~40厘米的土層內，吸肥吸水能力強。根再生能力弱，受傷後難以恢複，生產中經常采用直播，育苗移植時，必須注意根的（de）保護。
2、莖、葉：西瓜（guā）莖又稱蔓，主蔓在5~6片葉前直立生長，超過30厘米持續生長一定長度時，由於機械組（zǔ）織不發達，無法支（zhī）撐（chēng）自己的重量，葡萄地生長。莖的分（fèn）枝（zhī）能力（lì）強（qiáng），可以萌發3~4級（jí）側（cè）枝，但主蔓3~5片葉腋（yè）下發出（chū）的側枝比較（jiào）結實。西（xī）瓜莖節易產生不定根（gēn），采用壓蔓的方法（fǎ），促進不定根的形成，增加吸（xī）收麵積，固定植物，防止秧苗。葉（yè）子互生，有（yǒu）深裂、淺裂、全緣等類型。
3、花、果實、種子：西瓜花小黃，雌雄同株異（yì）花（huā），僅生於葉（yè）腋。早熟品種在（zài）主蔓第6、7節生第1雌花，中、晚熟品種在第10節後生第1雌花。雌花間隔節數為7-9節。開花盛期可以出現少數（shù）兩性花，花在早上開放，下（xià）午關閉。果實（shí）為橢圓形、球形，顏色有深綠、淺綠、黑綠帶和斑點。瓜肉有紅、黃、白等。種子有黑、白、紅等。西瓜根據種（zhǒng）子（zǐ）的大小可分為（wéi）大種西瓜、小（xiǎo）種西瓜（guā）和無種西瓜，種子千（qiān）粒重大（dà）種子類型為100克~150克、中粒類（lèi）型為40克~60克、小種子類（lèi）型為20克~25克。
二、生育周期
1、發芽期：從種子萌發到子葉（yè）展開，真葉呈發芽期。幼苗出土後（hòu），為了促進根和葉的發育，必須防（fáng）止徒長。
2、幼苗期：從真葉到（dào）5~6片（piàn）葉為（wéi）幼苗期。此期生長量較小，在（zài）種植上應給予良好的條件，促進幼苗根係和器官分（fèn）化。
3、擴散期：從5~6片葉子擴散（sàn）到留瓜節位的（de）雌花（huā）開放為擴散期。此期生長速度（dù）快，生長（zhǎng）量大。栽培促進莖葉生長，形成一（yī）定的營養體係，同時控製徒長，保證花器的形成。
4、結果期：從留（liú）花節位的雌花（huā）開放到果實開（kāi）始旺（wàng）盛成（chéng）長。也可分為（wéi）座果期、果（guǒ）實生長旺盛期、變果期等3個時期（qī）。
5、坐果期：從留瓜節雌花開放（fàng）到果實開始旺盛成長。光合產物開始向果實（shí）輸入。栽培主要調節（jiē）營養生長和果實發育的平（píng）衡，保證甜瓜。
6、果實旺（wàng）盛的成長期:從果實快速成長到果實大小基本固定。本期果實生長量大，吸收養分最多，是形成（chéng）產量的關鍵時期。栽培應給予肥料、大水，促進果實快速成長。
7、變果肉期：從（cóng）果實大小基本固定到成（chéng）熟（shú）期。本期糖（táng）分轉化（huà）迅速，外觀具有該品種的固有顏色。栽培應（yīng）防止莖葉（yè）早（zǎo）衰，保證產量和質（zhì）量。
三、對環境條件的要求
1、溫度：西瓜喜歡溫暖幹（gàn）燥的氣候，不耐寒，生長發育的（de）最佳溫度（dù）為24-30度，根係生（shēng）長發（fā）育的最佳溫度為30-32度，根毛發生的最低溫度為14度（dù）。西瓜在生長發育過程（chéng）中需要較大的晝夜溫差（chà），較大的晝夜溫差可以培育出高品質的西瓜。
2、水分（fèn）：西瓜耐旱，不耐濕，雨天多，濕度過大，容易感染，產量低，質量差。
3、光：西瓜喜（xǐ）光（guāng），在陽光充足的（de）條件下，產量高，質量好。
4、養分：西瓜生育期長，產量高，需要大量養分。每生產100公斤西瓜吸收氮0.19公（gōng）斤、磷0.092公斤、鉀0.136公斤。但是，根據生育期（qī）的不同，養（yǎng）分的吸收量有明顯（xiǎn）的不同，發芽期為0.01%，苗期（qī）為0.54%，蔓延（yán）期為14.6%，結果期為西瓜吸收養分最旺盛的時期，占總養分的84.8%，西瓜隨著植（zhí）物（wù）的生長，肥料需求量（liàng）逐漸增加，果實旺盛。
5、土壤：西瓜（guā）適應性強，土質疏（shū）鬆，土層（céng）深（shēn），排水良好的砂質土最（zuì）好。喜弱酸性，PH5-7。
