種生西紅柿的籽，首先要選擇合適的播（bō）種容器（qì），在裏麵放上適量土壤，先澆上一遍水，將番茄的種子播種到土壤裏麵即可。播種後，要先在（zài）種子覆蓋上一層營（yíng）養土，然後用手輕輕的按壓，將土壤壓實，噴一些水，保持土壤濕潤，2周左右就可（kě）以（yǐ）發芽。注意：西紅柿不（bú）宜生吃（chī）、不宜空腹（fù）吃、不宜吃未成熟的青色番茄、不宜長時間高溫加（jiā）熱。
一、怎樣種生西紅柿的籽
選擇合適的（de）播種容器，在容器中加入適（shì）量的土壤，先澆一遍水（shuǐ），將番茄籽（zǐ）播種到土壤中即可（kě）。播種後，在種子上覆蓋（gài）一層營養土，用手輕輕按壓，壓實土壤。噴點水，保持土（tǔ）壤濕潤，兩周左右就能發芽。
二、食用西紅柿注意事項
1、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒（hán）和月經期間的女性。如果隻把西紅柿作為水果補充維生素（sù）C，或者在盛夏消暑，那麽以生吃（chī）為佳。
2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增加，西紅柿中含有（yǒu）的化（huà）學物質和胃酸結合容（róng）易形成不溶於水的塊狀物，吃的多的話往往引起腹（fù）痛，造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜吃未（wèi）成熟的青色番茄（qié），因含（hán）有毒的龍葵堿，食用未成熟的青色（sè）番茄，會感到苦澀，多吃了（le），嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及（jí）全身疲乏等症狀，嚴重的還會發（fā）生生命危險。
4、不宜長時間高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保（bǎo）健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
