1、品種選擇：應選耐低溫、耐弱光等符合市場需求的品（pǐn）種。2、培（péi）育壯苗：如采用電（diàn）熱（rè）育苗可在12月中下旬播種。3、整地施肥（féi）：土壤翻（fān）耕前每（měi）畝撒施生石灰（huī）150-200千克。4、及時定植：定植後（hòu）澆定根水，並用土（tǔ）雜肥封嚴定植孔。5、田間管理：緩苗期白天適宜溫度最好達（dá）25-28℃，夜15-17℃。
一、品種選（xuǎn）擇
應選耐低（dī）溫、耐弱（ruò）光，對高濕度適應性強，分枝性弱，抗病性強對葉黴病（bìng）、灰黴病及早疫（yì）病、晚疫病有較強抗性，早（zǎo）熟豐產，品質佳，符合市場需求的品種。
二、培育壯苗
1、番（fān）茄育苗天數不宜（yí）過長，南方70-80天（tiān）可育成帶大花蕾適於定植秧苗。
2、各地應從適宜定植期起，按育苗（miáo）天數（shù）往前推算適宜的（de）播種越冬冷床育苗一般在11月上中旬播（bō）種。
3、如采用電熱育苗可（kě）在12月中下旬播種，於2月上中旬定植大棚，元月上中旬可采用大棚溫（wēn）床育苗，秧苗供3月中下旬地膜或露地定植（zhí）。
三、整（zhěng）地施（shī）肥
1、前作收（shōu）獲後，土（tǔ）壤翻耕前每畝（mǔ）撒施生（shēng）石灰150-200千克，提高（gāo）土壤pH，使青枯病失去繁殖的酸性環境。
2、土壤翻耕後，每畝施（shī）入腐熟人畜糞3000千克，或腐熟大豆餅肥130千（qiān）克，或腐熟花生餅肥1500克，另加磷（lín）礦粉40千克及鉀礦粉20千克，采用全耕作層施用黔.，即肥與畦土充分混（hún）合。
3、土壤翻耕施肥後，立（lì）即整地作畦（qí），畦寬1米，畦溝寬0.5米，溝（gōu）深0.3米，畦麵平整，略呈龜背形，然後覆（fù）蓋地膜，整地施肥工作應於移栽前10天（tiān）完成。
四、及時定植
1、番茄大苗越冬後，應提早在2月上、中旬搶晴天定植在（zài）大（dà）棚或拱（gǒng）棚內，每畦栽兩行，株行距25厘米×50厘米，每畝栽4000-4500 株。
2、定植後澆定根水（shuǐ），並用土雜肥封嚴定植孔。
五、田間管理
1、溫濕度調節
（1）緩苗期白天適宜溫度最好達25-28℃，夜15-17℃，地溫18-20℃，定植後3-4天內一般不通風。
（2）為（wéi）保持（chí）高的夜溫，可在棚內加設塑料小拱（gǒng）棚，遇寒冷天氣，加蓋草簾、塑等多層保溫，有地熱線的，可進行通電加（jiā）溫，維持土溫15℃。
（3）緩苗後開始通風降（jiàng）溫，隨氣（qì）溫升高，加大通風量（liàng），白天控20-250C，夜間13-15℃。
（4）開花結果初期，白天23-25℃，夜15-17℃，空氣相對濕度60%-65%，低（dī）溫陰雨天氣，可於上（shàng）午電加溫2-3小時，維持地（dì）溫8-10℃以上。
（5）盛果期，加大通風量，保持白天25-26℃，夜（yè）間15-17℃，地溫（wēn）20℃左（zuǒ）右，空氣相對濕度45%-55%。
（6）外界最低氣溫超過15℃，可把四周邊膜或邊窗全部掀開，陰天也要進行放風，到5月下旬至月上旬後，隨著外界氣溫升高，可把棚膜全部（bù）撤除。
2、肥水管（guǎn）理
（1）通過灌水與控水維持土（tǔ）壤濕度，緩苗期65%-75%，營養生長到結果初期（qī）80%，盛果（guǒ）期可達90%。
（2）定植（zhí）時澆定水，土溫低不宜過量。緩苗（miáo）後，視情況澆1-2次提苗水，也可視生長（zhǎng）情況輕施一次速效肥。
（3）從花到開始坐果，地不（bú）幹不水（shuǐ），待第一（yī）批果的直徑長到3厘米時結合追肥（féi）澆（jiāo）一次水。
（3）盛果期啟澆2-3次壯（zhuàng）果水，結合采收追肥2-3次（cì），每畝每次追施濃度30%的（de）人糞尿200千克，還可結合噴藥葉麵噴施有機（jī）營養液肥（féi），宜於上午（wǔ）進行，忌（jì）大水漫灌。
（4）灌水後應加（jiā）強通風，後（hòu）期高溫，應餌（ěr）土壤濕潤。
3、植株調整
（1）緩苗後進入（rù）旺盛生長時要（yào）及時插（chā）架，方式選用立架（jià）或籬笆架。
（2）整枝宜采用單杆（gǎn）整枝法，隻留主杆，所有側枝全部除，每（měi）株留3-4穗果，也可每株除主杆外，還保留第一花序下的一側枝，此側（cè）枝（zhī）僅留l穗果後即摘心。
（3）摘芽宜在側芽長6-10厘米時選晴天（tiān）中午進行，摘葉是摘去第一穗果以下的衰老病葉。
（4）早熟品種單整枝，留2-3穗果，晚熟品種留5穗果後摘（zhāi）心（xīn），注意留果穗上（shàng）方（fāng）片葉。
