1、播種：常（cháng）在夏季（jì）進行播種，播種之前先消毒。2、出苗管理（lǐ）：播後幼苗出土（tǔ）後，要（yào）及時把薄膜揭開接受太陽的光照，大多數（shù）的種子出齊後，需要適（shì）當地間苗（miáo）。3、溫度：五（wǔ）色椒喜歡較幹燥的空氣相對濕度，怕雨（yǔ）淋，晚上需要保（bǎo）持葉片幹燥。4、肥水管（guǎn）理（lǐ）：要求遵循“淡肥勤施、量少次多（duō）、營養齊全”的施肥（水）原則。
一、播種
五色椒籽常在夏季進行播種，播種前先消毒。用溫熱（rè）水浸泡種子3~10小時，直到（dào）種子吸水膨脹，將種子放入基質中，按3×3公分的間（jiān）距點播。播種後覆蓋基質，覆（fù）蓋厚度為種粒的（de）2~3倍。播種後（hòu），可以用噴霧器或細孔花灑打濕播種基質質。以（yǐ）後當盆土稍幹的時候再淋水，要注意（yì）澆水力度不要太大，以免種（zhǒng）子被衝走。
二、出苗管理（lǐ）
播（bō）後幼苗出土後，應及（jí）時揭開薄膜，並在每天上（shàng）午9:30前或下午3:30後（hòu）讓幼苗（miáo）接受陽光，否則幼苗會長得很柔弱。大多數種子出齊後，需要適當地（dì）間苗（miáo），拔掉生病、生長不（bú）健康的幼苗，讓留（liú）下的幼（yòu）苗相互間有一定的空間（jiān）。當大多數幼苗長出3片或3片以上的葉子時（shí），就可以移植到盆中了。
三（sān）、溫度
五（wǔ）色椒喜歡比（bǐ）較幹燥的空氣（qì）相（xiàng）對濕度，怕雨淋，晚上要保持（chí）葉片幹燥。最佳空氣相對濕度為50~65%。
四、肥水管理（lǐ）
與其他草花一樣，五色椒（jiāo）對肥水要求很高，但要求遵循（xún）”淡肥勤施、量少次多、營養齊全“的施肥（水）原則，並且在施肥後，晚（wǎn）上保持葉（yè）片和花朵的幹燥。
五、病蟲害
五色椒的常見病害有（yǒu）疫病，苗期及成年植株均可感染（rǎn）。苗期發病（bìng），莖基呈暗綠色（sè）水（shuǐ）漬狀軟腐（fǔ）、猝倒。及時噴灑或澆灌50%甲霜（shuāng）酮可濕粉劑800倍，或64%殺毒礬可濕粉劑500倍。綿（mián）腐病，苗期和成年植物均可發生，苗期發病，莖基腐爛、溢（yì）縮而死亡。發病初期噴灑72.2%普力克水劑400倍液體，或15%惡黴靈（土菌消）450倍液體防治。
六、采收
五（wǔ）色椒一般在8月中下旬開始成熟（shú），成熟後要及時采摘，以（yǐ）提高經濟效益。還（hái）可以通（tōng）風（fēng）幹燥（zào）處晾曬（shài）成椒幹，以備食用或作（zuò）商品椒出（chū）售。
