播種方法：首先將杏樹種子泡在清水裏20-30分鍾；然後播種在整理好的土地（dì）上，要求播種好的（de）種子上麵（miàn）蓋5-10厘米（mǐ）左右（yòu）厚的土（tǔ），並保持土壤潮濕；等1年（nián）樹苗長大後，再嫁（jià）接定植。開花結果時間：杏樹定植（zhí）後，2-3年開始結果，6-7年生進入盛果期（qī），經濟壽命可達40-50年，甚至更長。
一、杏樹種子（zǐ）的播種方法和開（kāi）花結（jié）果時間
杏樹種子應該在春（chūn）天（tiān）種下，首先將（jiāng）杏樹種（zhǒng）子泡在清水裏20-30分鍾，然（rán）後（hòu）播種在整理好的土地上，要求播種好的種子上麵蓋5-10厘米左右厚的土，並保持土（tǔ）壤潮濕。等1年樹苗長大後，再嫁（jià）接定植（zhí）。2-3年開始結果，6-7年生進入盛果期，經濟壽命可達40-50年，甚至更（gèng）長。在生態條件不宜，管理水平較低條件下，40年左右開始衰老。
二、杏樹品種（zhǒng）
1、食用（yòng）杏類
果實大，肥厚汁（zhī）多，甜酸適中，著色鮮豔，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的種（zhǒng）植品種大約有200個以上。根據果皮和果肉的顏色，可分為三種類型：果皮黃（huáng）白色品種，如北京水晶（jīng）杏、河北大香白杏；果皮黃色品種，如甘肅金媽杏、山東曆城大峪杏和青島少山紅杏等；果皮接近紅色的品種，如河北關老爺臉（liǎn）、山（shān）西（xī）永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等（děng）。這（zhè）些都是優良的（de）食用（yòng）品種。
2、仁用杏類
果實較小，果肉薄。種仁肥（féi）大，味道甜或苦，主要采用杏仁，用於食用或藥用，但部分品種的果肉也可以幹製（zhì）。甜仁的優良品種，如（rú）河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西（xī）的（de）遲邦子、克拉拉等。苦仁的優良品種，如河北的西山大扁、冀東小扁等。
3、加工用杏類
果肉厚，糖分（fèn）多，便於幹製。有（yǒu）些甜仁品種，可以肉、仁兼用，例如新（xīn）疆的阿克（kè）西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等，都是鮮食、製幹和取仁的優良品（pǐn）種。
