疏果技巧：選擇在葡（pú）萄果粒長（zhǎng）到黃豆大小（xiǎo）時進行疏果，病蟲果（guǒ）、受精（jīng）不良的畸形果、無核小粒果、果頂朝裏以及夾在果穗中間的果粒疏除，每穗留30-50粒葡萄就行了。
疏花技（jì）巧：建（jiàn）議在開花前一周掐尖，之後每個結果枝留1-2個花序（xù）就行了，這樣做可以減少花數、減輕養分爭奪，從（cóng）而提（tí）高（gāo）坐果率（lǜ）。開花前掐穗尖的同時將花（huā）序疏去一些（xiē），完成坐果後盡早疏穗，保證葡萄高產。
一、葡萄疏果技巧
1、葡萄果粒（lì）似黃豆（dòu）大（dà）小時，可以辨出好壞（huài），此時疏果為宜，疏（shū）果宜早不宜遲。
2、將病蟲果、受精不良（liáng）的畸形果、無核小（xiǎo）粒（lì）果、果頂朝裏（lǐ）以及夾在（zài）果穗中間的果粒疏除，每穗留30-50粒為宜。
二、葡萄疏（shū）花技巧
1、開花前一周掐尖，到了（le）開花期停止掐尖。首先（xiān）掐掉副（fù）穗，接著（zhe）把主軸上（shàng）的支軸掐掉4-5個，留下4-15個支軸，然後再掐去（qù）穗尖。穗軸太（tài）長的要掐掉。如果花序比較多，每個結果枝留1-2個花（huā）序，然後進行掐尖。
2、疏去花序的目的為避免消耗大量養分，可減少花數，減輕養分爭奪，提高坐果率。
三（sān）、葡萄疏穗技巧
開（kāi）花（huā）前掐穗尖的同時將花序疏去一些。長有11-12片葉的中庸（yōng）枝（zhī）留1穗，超過21片葉的強枝留2穗。完成坐果後盡早疏穗，將（jiāng）坐果不好的穗疏去，按1個結（jié）果枝（zhī）結（jié）1穗的原則，將極弱枝（zhī）上的穗再疏去，保證（zhèng）高產。
