一般土豆在收獲後會有1-3個月左右的自然休眠期（qī），這（zhè）一時期通常對馬鈴薯塊莖儲藏（cáng）保鮮有利，但對馬（mǎ）鈴薯的即時生產不利。因此（cǐ）很多人都想著采取人工幹預（yù）的方法，來打破土豆的休眠，以做到及早上市。那麽土豆休眠期的長短和哪些因素有關？如何打破土豆休眠？和小編一起來（lái）了解下吧（ba）。
土豆休眠（mián）期的長短和哪些因素（sù）有關？
1、品種
不同（tóng）的土豆品（pǐn）種，其休眠期的長短（duǎn）也是不一樣的（de），休眠期短的土豆一般隻需休眠45天（tiān）左右（yòu）即可，而長的則要休眠長達90天左右。
2、溫度
土豆適宜的貯藏溫度是1-3℃，這一溫度環境條件下，多數品（pǐn）種可保持長期不發芽，維持正常休眠。而高溫則可以顯著縮短土豆塊莖（jīng）的休眠期。
3、塊莖的成（chéng）熟（shú）度
土（tǔ）豆休眠期的長短也和塊莖的成熟度有關，一般幼嫩塊莖比老熟的休眠期就長。
4、塊莖內的激素（sù）
馬（mǎ）鈴薯塊莖內的激（jī）素也是決定土豆休眠狀（zhuàng）態的（de）關鍵，其主要有兩（liǎng）類激素，一個是赤黴素，另一個脫落酸。當赤黴（méi）素類物質的含量高於脫落酸類物質時，土豆就可以萌發生（shēng）長，反之土豆則需繼續維持休眠狀態（tài）。
打（dǎ）破土豆休眠的方法（fǎ）有哪些？
1、升溫遮（zhē）光
具體操（cāo）作方法為將催芽室的溫度提高到18-25℃之間（jiān），然後（hòu）將整個催芽室遮光，大約15-20天（tiān）便可以發芽。
2、熏蒸處理
采用混合的化學藥劑蘭地特熏蒸打破休眠，配方為：7份乙（yǐ）烯氯乙醇+3份1，2-二（èr）氯乙烷（wán）+1份四氯化碳。放（fàng）藥量為每立方米熏蒸空間放20毫升，每天放1/3，共熏蒸3天。
3、赤（chì）黴素處理（lǐ）
用（yòng）0.5-2毫克/升的赤黴素溶液浸馬鈴薯切塊10-15分鍾，或5-15毫克/升浸泡整薯30分鍾（zhōng），可打破馬鈴（líng）薯塊莖休眠，促（cù）進種薯發（fā）芽。
總的來（lái）說，影響土豆休眠期長短的因素有很多，因此大家（jiā）不可盲目破眠，首先應了解清楚土（tǔ）豆品種本身的休眠期長短，以及塊莖收獲期是提前、適期還是晚（wǎn）收獲才（cái）行（háng），然後針（zhēn）對不同（tóng）的情況采取（qǔ）對症（zhèng）施策。大家可以參考一下，希望對大家有所幫助。
