1、曬種： 播種前晾曬1-2天（tiān），可提高發（fā）芽率、增強種子活力。
2、種子消毒：播種前對種子進行消毒處理，方法包括熱水燙種、藥劑消毒、幹熱處理等。
3、浸種催芽：播種前進行浸種催芽，催芽溫度為25-30℃，當大部分種子露白後即可播種。
一、辣椒種子播前處理技術
1、 曬（shài）種
（1）播種前（qián）將種子（zǐ）攤在簸箕內曬1-2天，對增強種（zhǒng）子活力，提高發芽率、發芽勢，加速發芽和（hé）出苗（miáo）有顯（xiǎn）著效（xiào）果。還兼有一定的作用。
（2）用（yòng）陳種子播種（zhǒng），播前一（yī）定要曬種，其效果尤為顯著。
2、種子消毒
辣椒種子可攜帶炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、瘡痂病等多種（zhǒng）病害的病原菌。播種前（qián）對種子進行消毒（dú）處理，是防治病害（hài）簡便易行的方（fāng）式之一。
（1）熱水燙種（zhǒng）
①為殺滅附在種（zhǒng）子表麵和潛伏在種子內部的病菌，可用熱水燙種（zhǒng）。先把種（zhǒng）子用水浸脹，可（kě）減少燙種（zhǒng）時對種子發芽的影響，並促使（shǐ）種子上的（de）病原（yuán）菌萌動，容易燙（tàng）死（sǐ）。
②把浸脹的種子瀝幹水（shuǐ），然後倒入52-55℃的熱水中（zhōng）燙15分鍾。為確保的效果，一是要保證（zhèng）水（shuǐ）溫（wēn）。
③扡入一根溫度表，當水（shuǐ）溫一下（xià）降就加（jiā）熱水；二是要達到（dào）規定的燙種時間。燙完（wán）種立刻把種子從熱水（shuǐ）中（zhōng）取出，投入冷水中冷卻，以免餘（yú）熱傷害種子。
（2）藥劑消毒（dú）
①先用溫水將種子預浸4-5小時。起水後再浸入1%的硫酸銅、或0.1%的高錳酸鉀水溶液中5分鍾，或浸在100倍福爾馬林液中（zhōng）20分鍾。
②為避免辣椒病毒病，可將預浸過的種子，再浸入10%的磷酸三鈉溶液中20分鍾。將預（yù）浸過的種子放入1000mg/kg的農用（yòng）鏈黴素液（yè）中浸（jìn）30分鍾，對防治瘡痂病、青枯病效果較好。
③用藥劑浸種後，都要用清水將（jiāng）種（zhǒng）子衝洗（xǐ）幹（gàn）淨，才（cái）可以催芽或直接播種。否則影響種子發芽。
（3）幹熱處理
將幹燥的種子置於70℃恒溫箱內幹熱處理72小（xiǎo）時，可殺死（sǐ）許多病原物，而不降低種子發芽率（lǜ）。尤其（qí）對避免病毒病效果較好（hǎo）。
3、浸種催芽
（1）播種時氣溫和（hé）床溫較高的（de），如立冬前播種通常直接播幹籽。相反的，寒冷季節（jiē）播種，為加速出苗，一般先行浸種催芽。但催芽（yá）後的種子播入苗床（chuáng）中若遇上寒潮，在較長的一段時間內氣候寒冷，苗（miáo）床又（yòu）無加溫設（shè）備的話，則可能（néng）爛種，缺苗。
（2）而播幹種子比較，不易爛種。因此，江南地區在冬季播種，通常也不催芽而播種。電熱（rè）溫床則（zé）先浸種催芽。不同的辣（甜）椒（jiāo）品種浸種（zhǒng）時間有（yǒu）所不同。一般（bān）辣（甜）椒浸種（zhǒng）時間應達8-10小時（shí）。
（3）種（zhǒng）子浸（jìn）入水中後攪動，去除（chú）浮子，並搓洗（xǐ）掉種子表麵的汙染（rǎn）物。再換清水浸泡達預（yù）定時間。然後，瀝幹水用布包（bāo）起來放在25-30℃的（de）地方催芽（yá）。可用恒溫箱催芽。沒（méi）有這種設備的可用電燈的熱能（簡（jiǎn）易催芽紙箱）爐灶的餘熱，或放在盛半瓶熱水的保溫瓶中、或發熱的（de）堆肥中催芽。少許種子也可用（yòng）濕布包好（hǎo），再包一層塑料薄膜，放在貼身的襯衣袋裏（lǐ）或孵雞窩裏，利用體（tǐ）溫催芽。
（4）催芽過程中要經（jīng）常翻動，種子過幹時，可用溫水浸潤。注意避免高溫種子。若溫度過低，時間長了種子上有黴菌發生（shēng），須用溫水把（bǎ）種子淘洗幹淨繼續催芽。通常經過5-7天，大部分種子露白即可播種。
二、辣椒種子浸泡多長時間才能催芽（yá）
1、浸泡時間
（1）辣椒籽（zǐ）通常在水中浸泡3個小時就可撈出催芽，但也要（yào）根據周圍的溫度適當做出改變。浸水3小時撈出以後，用清水清洗幹淨，使用毛巾把種子（zǐ）包住進行催芽。
（2）催芽時候（hòu）溫度最好控製（zhì）在25-30℃之間，每天澆水一次保持濕潤即可。
2、催芽方法
（1）浸（jìn）泡催（cuī）芽
①在催芽前先準備一盆清水，把種子浸入（rù）水中3小時左（zuǒ）右。之後再用1%左右的硫酸銅溶液浸泡五分鍾，接（jiē）著用清水清洗幹淨即可（kě），這樣可以起到（dào）預防疫病跟炭疽病（bìng）的作用。
②也（yě）可使用10%的磷酸三鈉溶液，浸泡半個小時左右，也可（kě）預防病菌。
（2）淘洗（xǐ）催芽
①在使用藥液（yè）浸（jìn）泡種子以後用清（qīng）水反複的淘（táo）洗衝淨。之後還要接著在水（shuǐ）中浸泡6個小時。取出後用溫水再淘洗2-3遍，再用毛巾包裹放到容器中並且用保濕的布蓋好。
②催芽時溫度保持在25-30℃左右，在種子沒有露白的時候要一天翻動一次種子（zǐ），並且且每天都要（yào）用溫水淘洗來保證種子均勻受熱。這樣5天左右就能出芽（yá）了。
