牛油果簡介
牛油果又名（míng）乳木果，落葉喬木，高10-15米，胸徑達1-1.5米;樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤，常有彎（wān）曲現象;樹皮厚，不規則開裂，具乳汁。花期6月，果期10月。
牛油果的品種有哈斯HASS、培根BACON、格溫（wēn）GWEN、平克頓PINKERTON、瑞德REED等。
牛油果種植需要什麽條件
牛油果喜歡光照，同時也比較（jiào）的喜歡溫暖濕潤的（de）氣候，非常不耐（nài）寒，隻有少（shǎo）數的幾個品種（zhǒng）可以在零度以下生存。一般的情況下，最適宜的生長（zhǎng）溫度在二十度以上，而且（qiě）低於這個溫度，基本上就（jiù）停止生長，同時它對於水分的需（xū）求也很高，需要（yào）降雨量（liàng）很多。
牛油果種植（zhí）氣候與氣溫
牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不（bú）耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°S-40°N有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異，抗（kàng）寒品種（zhǒng）可耐-6℃低溫，抗寒力（lì）低的品種遇0℃低溫則幹枯，需要年雨量在1000毫米以上，牛油果適合在熱（rè）帶雨林條件下（xià）種植。
適（shì）合牛油果（guǒ）種植的地理區域
牛油果廣布非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大麵積栽培。墨西哥（gē）米卻肯州牛油果種植區主要（yào）分布在海拔1500～2400米之間，是世界上唯一全年均有產（chǎn）出的優質產區。中（zhōng）國是新興的牛油果消（xiāo）費市場，主要從墨西哥、智利和秘魯三國進口。
牛油果種植時間
牛油果的種子應（yīng）在春天進行種植。牛油（yóu）果3月開花（huā），8月（yuè）到9月間（jiān）牛油果（guǒ）成熟（shú）。所（suǒ）以，夏季和秋季是食用（yòng）牛油果的最佳時間。我國市場上的牛油果大多屬於進口貨，主（zhǔ）要是中南亞地區進口，這類果子在世界各地都能（néng）種植，一年四季都能（néng）吃到牛油果。
牛（niú）油（yóu）果種植效益
牛油果的經濟效益比較好，因為整體（tǐ）的產量（liàng）比較可觀，在（zài）最平常的情況下一棵樹（shù）也能高產100斤左右，甚至持續增加。現在售賣牛油果的一般都是大型超市和水果專賣店，批發價格低，零售價（jià）格高，這其中的利潤可能有10元以上的差別。
所以按照每畝地來計算的話，一畝的總（zǒng）利潤在8萬元左右，成本費的話（huà）看各自選種時的預算來算，苗種好一點的利潤在3萬元左右，差一點的苗的話（huà）利潤在4萬元左右。
牛油果種植方法（fǎ）與技術要點
1、牛油果是一種熱帶型水果，種植的話首先選取成熟充實的種（zhǒng）子，然後進行浸泡（pào）催芽（yá）處理，配（pèi）製土層深厚的疏（shū）鬆土壤，栽種後保持行距在15-20cm左右，每天澆水一次，每月施加一次農家肥溶液以及修剪（jiǎn）處理即可。
2、牛油果周年常綠，全年均（jun1）需（xū）保持根際土壤（rǎng）濕潤，對土壤幹旱十分敏感，一旦缺水，生理機能（néng）受阻，樹勢衰弱，導致（zhì）落葉落果（guǒ），冬季抗寒力降容低，故幹旱時要適當灌水。從坐（zuò）果到果實成熟，保持土壤水分至關（guān）重要。
