牛油果大多數（shù）用種子繁殖，要選（xuǎn）擇（zé）避風、排水良好的地方，播種（zhǒng）時需要保持6~7米的行距。在播種後30~40天發芽。1年後就可以嫁接了。牛油（yóu）果是喜（xǐ）歡陽光、喜歡溫暖濕潤的地方，並（bìng）且（qiě）耐寒能（néng）力非常好，不同品種的耐寒能力也有差異。常見的病蟲有炭疽病、瘡痂病、蒂腐病和煤煙（yān）病。
一、牛（niú）油果的生長習性
牛油果喜（xǐ）光（guāng），喜（xǐ）溫濕氣候，不耐寒，個別品種短（duǎn）期耐0度低溫，適合年平均溫度20~25℃，耐寒能力因（yīn）品（pǐn）種而異，耐寒（hán）的（de）品種可抗寒-6℃低（dī）溫，耐寒能力低的品種在0℃低溫下幹燥，年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強（qiáng）風（fēng），大風影響可導致減產（chǎn），對（duì）土壤適應性較強。
二（èr）、牛油果的種子怎麽（me）種
牛油果在生產上一般用種子繁殖，播種時剝皮在砂床上發芽（yá），土層深，排水良好，選擇避風地栽培，植物行距適合5*（6~7）米，品種混合栽培可保證授粉，種子（zǐ）播種後30~40天發芽，約1年可出田栽培或嫁接。
三、牛油果（guǒ）的栽培管理
1、定植：牛（niú）油果苗高10~20厘米（mǐ）時，按大小分類（lèi）移植，株行距30*60厘米，移動前充分澆（jiāo）水，挖掘時（shí）要求深度，避免傷根。植物行距5~6米，嫁接苗定（dìng）植3~4年或實生苗4~6年開花結（jié）果。
2、覆蓋：牛油果是（shì）在熱帶雨林條件下，在（zài）競爭陽光下生長的果樹，在高溫高濕的環境下（xià）迅速生長，因此海外牛油果栽培強調初期在植物附近生草或種植（zhí）綠肥，在根部附近大量覆（fù）蓋。
3、施肥：牛油果每年使用氮肥4次以上，通常是撤施（shī）或灌溉（gài）係統，成（chéng）年樹幼果期施有機肥50公斤，複合肥50克，采收後再施一次，數量加（jiā）倍。
4、排水：牛油果應全年保持根部濕潤，對土壤幹燥非常敏感（gǎn），缺水（shuǐ）時生理功能受阻，樹勢衰弱，落葉落果，冬季抗寒能力下降，幹旱時適當灌水，但雨季注意排水。
四、防治牛油果病蟲
1、炭疽病（bìng）
（1）危害：危害成熟的果實，也可以侵染葉（yè）子、嫩枝、花和幼果，使果實腐爛。
（2）防治：控製清除果園內發病（bìng）枝（zhī）條（tiáo），切除病葉，清除傳染源，采後盡快進行低溫預處理和低溫貯（zhù）藏，防治的關鍵是盡量減少其他果實病害的發生，避免果實運輸中的機械損傷。
2、瘡痂病
（1）危害：受害果初期產生輕微圓形褐色疤痕狀凸起，後變褐色至淺紫色，果成熟後病斑聯合，中（zhōng）心凹陷，果皮（pí）粗糙。
（2）防治：控製切除發病枝（zhī）條減少病（bìng）原物，噴灑（sǎ）波爾多液或（huò）其他銅製劑。
3、蒂腐病
（1）危害：果蒂首先感染，果蒂部周圍稍微枯萎，隨著果實的成熟，病原菌侵入果實，圍繞果蒂明（míng）顯的黑色腐爛（làn），病健部（bù）分界限（xiàn）明（míng）顯。
（2）防治：控製及時清除感染源，避免園區內病殘體的積（jī）累，樹下覆蓋薄膜和雜草等，讓病殘快速分解，雨天不（bú）要采收。
4、煤煙病
（1）危害：果實、葉片、莖幹表麵覆蓋大量黑（hēi）煤煙狀菌絲和孢子，生長（zhǎng）在蠟蚩和粉虱分泌的蜜露上。
（2）防治：控製害蟲，減少蜜露的產生（shēng）是很重要（yào）的。更（gèng）好的方法是應（yīng）用天敵（dí）進行生物防治。
