辣（là）椒簡介
辣椒原產於中拉（lā）丁美洲熱帶地（dì）區，原產（chǎn）國是墨西哥。在中國主要分（fèn）布在四川（chuān），貴州，湖南，雲南，陝西、河南、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。辣椒（jiāo）為一年生或有限多年生植物；高40-80厘米（mǐ）。莖（jīng）近無毛（máo）或微生（shēng）柔毛，分枝稍（shāo）之字形折曲。中椒4號為中晚熟雜交甜椒品（pǐn）種，優質、豐產、耐病毒病，果（guǒ）形美觀，果（guǒ）麵光滑，果（guǒ）深綠（lǜ）色，適合在我國北方種植
中椒7號為早熟甜椒，主要適合保護地（dì）栽培（péi），也可露地早熟栽培。生長勢強，定（dìng）植後28天左右即可開始采收。果實呈燈籠形，果色深（shēn）綠，果皮薄，口感好，味甜質脆，品質優良，田間抗病性強，耐病毒病，中抗疫病。
辣妹子尖椒為早熟辣椒，從播種到采嫩椒80天左右，生長勢強，葉片小，果實呈圓錐形，嫩果表（biǎo）皮，深綠色有（yǒu）光澤，辣味濃，老熟後變大紅色，可鮮食也可以（yǐ）做幹（gàn）椒，品質優良，坐果率（lǜ）高，豐產性好，抗（kàng）病性強，耐貯運，種植前景不（bú）錯。
湘研九號辣椒為早熟辣椒（jiāo）品種（zhǒng），長（zhǎng）勢較強，株形緊（jǐn）湊，分枝性強，果（guǒ）實呈牛角形，單果重32克，果色深綠，果皮較厚，耐貯（zhù）運。抗病性強，在（zài）湖南、湖北、四川、陝西等地種植比較廣。
辣椒種植時間（jiān）及月份
春季什麽（me）時（shí）候種植辣椒
辣椒種植時間應該（gāi）根據當地的氣候條件來定，因為辣椒具有喜熱的（de）習性，春天播種最（zuì）合適，最佳播期在3月至5月份，適當（dāng）早播會讓辣椒更加充分地生長，多結幾茬辣椒。夏季什麽時候種植辣椒
初夏播（bō）種（zhǒng）最合適，夏天高溫季節容易引發一些毒害讓我們（men）的（de）辣椒落花（huā）落果，所以說我們應該灌溉在（zài）旱頭（tóu），而不能灌在旱尾，在幹旱來臨之前（qián）就（jiù）始終要保持土壤的濕潤，抑製病（bìng）蟲害（hài）的發生；在（zài）雨後還要施少量的肥料，及時灌溉，這樣才能夠有更好的保花增產效果。秋季什麽時候種植辣椒
秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。辣椒的植株非常的（de）緊湊，所以說（shuō）非（fēi）常（cháng）適合密植，這樣的（de）話才可以提高（gāo）產量。尤其是秋天的青椒（jiāo），適當的密植的話（huà）可以有助於進（jìn）行早（zǎo）期封壟。冬季什麽時候種植辣椒
冬（dōng）天一般在11月中旬種植為（wéi）好，各地可以根據當年的氣（qì）候情況作出適當調整（zhěng）。辣椒澆水切忌大水漫灌，應（yīng）做到（dào）少水勤澆（jiāo），以土壤見（jiàn）幹見濕為標準。
辣椒種植方法與步驟
1、種子（zǐ）處理（lǐ）：首先選好（hǎo）適合當（dāng）地種植的優良品種的（de）辣（là）椒種子，然（rán）後把它放在陽光下麵暴曬兩天，然後將種子（zǐ）放入特製的溶液中浸（jìn）泡（pào），目的是為了殺死病菌（jun1）。接著再反（fǎn）複衝洗幹淨種子上麵的藥水，最後再用（yòng）溫（wēn）水浸泡12個小時（shí）左右。2、苗床管理：一般來說，播種（zhǒng）之後，氣溫如果一直保持在二十幾度，辣椒（jiāo）種一個星期左右（yòu）就能出苗。這個時候我們一定要保證苗床是濕潤的，辣椒苗長到一定高度的話（huà）就要給苗床通風，通風口一定要根據幼苗的長勢以及天氣溫度來靈活（huó）的控製。辣椒定植十天前就可以露天煉苗了。
3、整（zhěng）地：定植前要講種植土壤深翻一遍，施足基肥（féi）。辣椒采取（qǔ）的種植方式一般是溝栽或者是平栽，定（dìng）植的時候一（yī）定要覆蓋一（yī）層薄薄的土。
4、管理：采收之（zhī）前（qián），應該適當的少澆水（shuǐ），多（duō）追加肥料，有些時候還可以結合少許的（de）糞水（shuǐ）。需要注意的地方是還要及時修剪在第一花下（xià）方主莖上（shàng）的側枝。高溫季節要保持土壤濕潤，抑製病蟲害的發（fā）生。
