番薯塊莖
番薯是一年（nián）生草本植物，也是適應性強（qiáng）的糧食作物，番（fān）薯是一種塊根，一（yī）般吃的就是它的塊根，它（tā）的塊莖不（bú）屬於體內的任（rèn）何組織，而且塊莖是變態根，不是變態莖。
番薯塊莖呼吸方式（shì）
番薯塊莖的呼吸方（fāng）式是無氧呼吸，番薯（shǔ）塊莖不是（shì）無氧呼吸的產物（wù），無用呼吸的產物是水、乳酸等物質。
番（fān）薯塊莖繁殖
番薯塊莖的（de）繁（fán）殖方式是（shì）無性（xìng）繁殖的方式，番薯保存的時候，一般（bān）放在透氣的（de）木板箱內及逆行保存。
番（fān）薯塊莖種植方法（fǎ）
番薯可以用地膜覆（fù）蓋栽培及露地栽培等方法來種植（zhí），如果用露地的方法（fǎ）種植它，最好是選擇在4月20號到5月10號進行。
種植的時候，可以挑選一個番薯，幼苗（miáo）是從番薯的芽點（diǎn）中長出來的嫩芽，將它（tā）放（fàng）入水槽中洗幹淨，然（rán）後（hòu）一切兩半放在水盆（pén）裏，放上水讓番薯苗生（shēng）長，在它長出根後栽種到疏鬆肥沃、排水較好的（de）土壤中，之後施足底肥就可以了。
