薑種植時間
薑選擇在每年的春季進行種植是比（bǐ）較好的，不管是盆栽還是地栽，具體適宜播種（zhǒng）的時間基本都是在4-5月，因為此時是它萌發力較強的時候，此時種植生長速度較（jiào）快，還能夠保證收成。
南方（fāng）薑栽種時間：南方薑選擇在每（měi）年的冬季和春季進（jìn）行種植是（shì）比較好的，具體適宜（yí）播種的時間為1-4月。
北方（fāng）薑栽種時（shí）間：薑在北方適合在每年（nián）的春季進行種植，但是因為北方氣溫比（bǐ）南方低，所（suǒ）以一般選（xuǎn）擇在5月份之（zhī）後進行（háng）種植是比較合適的。
薑產地
薑主要生（shēng）長在我（wǒ）國的中部、東南部至西南部地區，主（zhǔ）要的產地有來鳳、通山、陽新、鄂城、鹹寧、大冶（yě）等省區，此外，山（shān）東青州種植的（de）尉豐大薑是比較出名（míng）的。
薑種植方法
種（zhǒng）植薑（jiāng）需要選擇健康粗壯色澤優（yōu）良的薑塊，並且薑塊上（shàng）有明顯芽（yá）點的生（shēng）長能力更強，並且土壤需要選（xuǎn）擇透氣排水性（xìng）較強的沙壤土，在土壤裏（lǐ）麵加入有機肥（féi）和腐熟肥作為底肥。
種植薑的時候，先取出種薑塊進行保溫催芽，然後將其（qí）切成小塊，並且每塊上麵（miàn）最（zuì）好要保留1～2個壯芽，在土壤裏挖幾個坑，先（xiān）澆糞水於穴中，待滲透土後，每穴平放（fàng）1塊種薑，最後覆蓋上（shàng）土壤即可。
薑種植管理要點
薑田間管理的時候需（xū）要注意合理（lǐ）澆水，需要根據天氣變化和土壤幹濕情況等進行及時的澆水和排水，此（cǐ）外，還需要及時進行中耕除（chú）草，提高土（tǔ）壤的透氣性，同時還能增強養分的（de）吸收，避免養分被雜草所吸收（shōu）。
當然，在管理過程（chéng）中還（hái）需要注意適（shì）當施肥，要根據它的不同生長期來進行施肥，隨（suí）著它的生長逐漸增加施肥量，前期一般都是以氮（dàn）肥為主，後期則需要增加（jiā）施（shī）加磷鉀肥和餅（bǐng）肥，可以促進根莖的壯大。
