瓜（guā）子（zǐ）是裸子（zǐ）植物嗎
瓜子一般指的是向日葵的種子，向日葵並不是裸子植（zhí）物，而是被子（zǐ）植物門、菊科（kē）的植物，瓜子就是向日葵（kuí）的果實，其種子外麵是有果皮的包被的（de）。
瓜子由果皮、種皮、胚三部分組成，瓜子形成在盤狀花的（de）下部的卵巢中（zhōng），果皮為黑色，皮薄，可以直（zhí）接食用也可用（yòng）來榨油。
瓜子分類
瓜子的品（pǐn）種眾多，常見的有吊瓜子、冬瓜子、西瓜子、南瓜子、甜瓜（guā）子、黃瓜子等，它們之前的主（zhǔ）要區（qū）別就體現（xiàn）在外形和口味上。
1、吊瓜子：吊（diào）瓜子本名栝樓（lóu）籽，形狀為橢（tuǒ）圓形，其籽仁（rén）飽滿，炒熟後口味獨特，有“瓜子之王”的美稱（chēng）。
2、南瓜子：南瓜的種子，整（zhěng）體（tǐ）呈橢圓形，一端尖一端圓，顏色為黃白色（sè），氣香味甘，富含（hán）蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素B族等營養（yǎng）元素。
3、西瓜子：西瓜的種子，其外形是黑邊白（bái）心（xīn），顆（kē）粒飽滿（mǎn），可食用或者是藥用（yòng），富含脂肪油、蛋白質、粗纖維等成分。
